Südamerika

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100% Peru

Labooko

Das Kakao-Solo: eine Schokolade mit 100 % Kakaoanteil, in der Sie nur mehr Kakao am Gaumen spüren und sonst nichts. 2x 35g pro Packung.

ArtikelNr.: 4402
Artikelgewicht: 70 g

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96% High-End

Labooko

Erleben Sie diesen fantastischen Kakao, in einer Komposition aus 96 Prozent Kakao und vier Prozent Bio-Zucker, mit der man über die Gipfel fliegen kann.

ArtikelNr.: 4403
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Bio Kakaobohnennibs roh fermentiert

Peru Puro

Zum Zeitpunkt des idealen Reifepunktes wird der Kakao sortenrein von den Kleinbauern geerntet. Die Bohnen werden bei der Ernte noch im Feld von Hand streng selektiert. Nur Früchte gänzlich ohne Insekten- oder Pilzbefall werden weiterverwendet.

ArtikelNr.: 8005
Artikelgewicht: 100 g

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Bio Kakaonibs geröstet

Peru Puro

ArtikelNr.: 8003
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82% Peru "Criollo"

Labooko

Spitzen Kakao-Cuvée mit Criollobohnen.

ArtikelNr.: 4405
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90% Bolivien

Labooko

Eine Schokolade am Übergang zum reinen Kakao.

ArtikelNr.: 4404
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Beni Wild Harvest 66%

Original Beans

Noten von Blumenhonig, Aprikosen und Jasmintee runden diese schillernde Schokolade ab. Der Geschmack führt uns zu wilden Kakaobäumen auf bewaldeten Inseln im bolivianischen Amazonas, Heimat der lebhaften Blauhalspapageien.

ArtikelNr.: 9101
Artikelgewicht: 70 g

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8,57 € / 100 g

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Chuao

Domori

Eine äußerst seltene Criollo Sorte, die seit 2002 auf der Domori-Plantage San José, Venezuela angebaut wird.

ArtikelNr.: 1980
Artikelgewicht: 25 g

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Porcelana Criollo 70% - Dunkle Schokolade

Domori

70%ige Schokolade aus Porcelana-Kakaobohnen, einer Unterart des Criollo. Noten von Weißbrot, Butter und Orangenmarmelade.

ArtikelNr.: 1918
Artikelgewicht: 25 g

7,80 € *

31,20 € / 100 g

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Trinitario 70% Peru - Dunkle Schokolade aus Trinitario-Kakao

Domori

Aus dem Hochland Perus vereint dieser Kakao Noten von Karamell, Rahm und Blüten mit leichter Säuerlichkeit.

ArtikelNr.: 19321
Artikelgewicht: 50 g

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Trinitario Venezuela 70% - Dunkle Schokolade aus Trinitario-Kakao

Domori

Der Sur del Lago ist ein Trinitario-Kakao mit einem hohen Anteil an Criollogenen. Die Noten von Mandel und Kaffee eröffnen eine große Feinheit, Rundheit

ArtikelNr.: 19301
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Trinitario Colombia 70% - Dunkle Schokolade aus Trinitario-Kakao

Domori

Mit Noten von Cashewkernen und Honig zeichnen diesen Kakao Eleganz, Süße und eine geringe Säure aus.

ArtikelNr.: 19291
Artikelgewicht: 50 g

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60 % Ecuador

Labooko

Der Cacao Nacional aus Manabi wächst nur in Ecuador und zählt zu den edelsten Aromakakaos der Welt.

ArtikelNr.: 4413
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75 % Kolumbien

Labooko

Eine dunkle Schokolade mit kolumbianischem Kakao aus dem Projekt "Kakao statt Kokain".

ArtikelNr.: 4407
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75% Medium Raw

Labooko

Dunkle Schokolade mit Acai, Chlorella, Grüntee, Reishi und Maca Medium-raw - das ist unsere Version einer Rohschokolade, die auf Geschmack geschliffen und mit Power-Zutaten aufgepeppt wurde.

ArtikelNr.: 4406
Artikelgewicht: 70 g

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Bio Kakaobohnen geröstet

Peru Puro

ArtikelNr.: 8001
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Bio Kakaobohnen roh fermentiert

Peru Puro

ArtikelNr.: 8002
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Bio Kakaoschalentee

Peru Puro

ArtikelNr.: 8004
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Blanco de Criollo - Dunkle Schokolade

Amedei

Blanco de Criollo ist aus peruanischen Kakaobohnen hergestellt. Ein Blend aus besten Sorten, mit Aromen von Waldpilzen, trockenen Pflaumen und gerösteten Mandeln .Glutenfrei und koscher. 70% Kakaoanteil.

ArtikelNr.: 1041
Artikelgewicht: 50 g

12,90 € *

25,80 € / 100 g

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Bresil

Pralus

Eine klasse Schokolade die Jedem schmeckt. Fruchtiger Kakao gewachsen am Rio deContas im Süden Brasiliens

ArtikelNr.: 1065
Artikelgewicht: 100 g

5,90 € *

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Cuba

Pralus

Ein kräftiger Trinitario aus "CUBA". Komplexe Aromen, erdige Noten und ein Hauch von frischem Tabak sind bezeichnend für diese Schokolade.

ArtikelNr.: 2941
Artikelgewicht: 100 g

5,90 € *

5,90 € / 100 g

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Georgia Ramon Kennenlernpaket 9+1

Georgia Ramon

Eine bunte Mischung von 9 +1 der beliebten Schokoladen von Georgia Ramon. Sie sparen 10% und erhalten die ganze Vielfalt seiner Kreationen.

ArtikelNr.: 1208
Artikelgewicht: 500 g

53,00 € *

106,00 € / 1 kg

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Guanaja 70% 1Kg

Valrhona

Guanaja ist eine Mischung aus südamerikanischem Criollo und Trinitario. Diese Schokolade zeichnet sich durch ihr intensives und langanhaltendes Aroma aus.

ArtikelNr.: 1112
Artikelgewicht: 1000 g

30,90 € *

30,90 € / 1 kg

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Guanaja 70% 3Kg

Valrhona

Guanaja ist eine Mischung aus südamerikanischem Criollo und Trinitario. Diese Schokolade zeichnet sich durch ihr intensives und langanhaltendes Aroma aus.

ArtikelNr.: 1113
Artikelgewicht: 3000 g

89,90 € *

29,97 € / 1 kg

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Guanaja 70% 500g

Valrhona

Guanaja ist eine Mischung aus südamerikanischem Criollo und Trinitario. Diese Schokolade zeichnet sich durch ihr intensives und langanhaltendes Aroma aus.

ArtikelNr.: 3448
Artikelgewicht: 500 g

15,90 € *

31,80 € / 1 kg

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