Afrika

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le 100%

Pralus

Diese 100% Schokolade besteht zu 100% aus Criollo aus Madagaskar. Eine echte Rarität. Diese Schokolade ist nicht mehr in Bio Qualität verfügbar. Das Foto wird zeitnah durch ein aktuelles ersetzt.

ArtikelNr.: 2938
Artikelgewicht: 100 g

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Arhuaco Businchari 82%

Original Beans

Spitzen von süßen Gewürzen, Lakritz und Sesam erheben sich sanft in dieser extrem seltenen Schokolade.

ArtikelNr.: 960
Artikelgewicht: 70 g

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Vila Gracinda Noir 67%

Cluizel

Dieser Schokolade schmeckt man die vulkanische Umgebung der Bohne an: kräftig, würzig, direkter Geschmack. Schneller trockener Abgang.

ArtikelNr.: 1623
Artikelgewicht: 70 g

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72 % Ghana

Labooko

Dunkle Schokolade aus herrlich aromatischem Forastero-Kakao aus Ghana. Rahmiger Charakter mit Noten von Kirschen, Grapefruit und Lakritz. Bio, fair und vegan. 72% Kakaoanteil.

ArtikelNr.: 4434
Artikelgewicht: 70 g

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75 % Tansania

Labooko

Dunkle Schokolade aus Trinitario-Kakao aus Tansania. Schokoladig-rahmiger Charakter mit Noten von Zitrusfrüchten, Sauerkirschen und Melasse. Bio, fair und vegan. 75% Kakaoanteil.

ArtikelNr.: 4432
Artikelgewicht: 70 g

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Noten von Schattenmorellen, dunkler Schokolade und schwarzem Tee offenbaren sich, während die Cru Virunga im Mund zergeht. Die Tiefe der Aromen verkörpert die stille Kraft der letzten Berggorillas, die im Virunga Nationalpark leben.

ArtikelNr.: 9103
Artikelgewicht: 70 g

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Femmes de Virunga 55%

Original Beans

Essenzen von gerösteten Nüssen und Cappuccino runden das inspirierende und kraftspendende Geschmackserlebnis ab. Der kräftige Geschmack ehrt die kraftvollen Bäuerinnen aus Virunga, die ihre Familien und Gemeinden nähren.

ArtikelNr.: 9106
Artikelgewicht: 70 g

6,00 € *

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Massa de Cacau 100%

Claudio Corallo

Sehr mild, mit torfig-nussigen Noten und geringer Säure. Frisch und delikat, starkes Hauptaroma. 100% Forastero Kakao.

ArtikelNr.: 7901
Artikelgewicht: 100 g

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Piura Porcelana 75%

Original Beans

Noten von Limette, Himbeere und Pekannuss verraten die Geheimnisse eines seltenen weißen Kakaos?ein köstlicher Fehler der Natur ?, den wir an Perus Küstenwüste inmitten einer bunten Vielfalt von Schmetterlingen gefunden haben.

ArtikelNr.: 9104
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100% Madagascar

Labooko

100% dunkle Schokolade aus Kakao aus dem Sambirano-Flusstal auf Madagascar. Noten von roten Beeren, gerösteten Nüssen, Holz, Rahm und Kaffee. Ohne Zuckerzusatz, bio, fair, vegan. 100% Kakaoanteil.

ArtikelNr.: 4437
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Chocolate Gengibre Dunkle Schokolade mit Ingwer

Claudio Corallo

Unconchierte dunkle Schokolade mit kandiertem Ingwer. 70% Kakaoanteil, vegan.

ArtikelNr.: 7906
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Chocolate Laranja Dunkle Schokolade mit kandierten Orangen

Claudio Corallo

Unconchierte 70%ige Schokolade, verfeinert mit kandierten Orangen. Vegan.

ArtikelNr.: 7905
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Chocolate sable 80%

Claudio Corallo

Sehr weich und rund, ausdrucksstark. In Verbindung mit den Zuckerkristallen entsteht eine gelungene Harmonie mit den Hauptaromen von frischer Kakaofrucht und süßlichem Tabak.

ArtikelNr.: 7902
Artikelgewicht: 100 g

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Chocolate soft 73,5% Dunkle Schokolade mit Kakaonibs

Claudio Corallo

Mürbe dunkle Schokolade mit Kakaonibs. Feines rundes Aromaprofil. 73% Kakaoanteil. Vegan.

ArtikelNr.: 7904
Artikelgewicht: 100 g

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Trinitario 70% Madagascar - Dunkle Schokolade aus Trinitario-Kakao

Domori

Mit Noten von roten Früchten, begleitet von einer angenehmen Säure. Lange Geschmacksdauer. Süß und rund.

ArtikelNr.: 19541
Artikelgewicht: 50 g

5,80 € *

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75% Chocolate

Claudio Corallo

Unconchierte dunkle Schokolade mit 75% Kakaoanteil. Kräftig, süß-würzig mit leicht rauchigem Abgang.

ArtikelNr.: 7903
Artikelgewicht: 100 g

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Favas de Cacau

Claudio Corallo

Sehr mild, mit Noten von Waldfrüchten und Kirschen. Frisch und delikat mit geringer Säure. Starkes Hauptaroma.Besonderheit: Mild geröstet, ungeschält, Plantagen-Kakao

ArtikelNr.: 7909
Artikelgewicht: 130 g

15,50 € *

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3 Loucuras de Cafés Kaffeebohnen in Schokolade

Claudio Corallo

3 alte Kaffeebohnensorten umhüllt von 55%iger Schokolade. Je nach Kaffeesorte fällt das Zusammenspiel mit der Schokoalde geschmacklich verschieden aus.

ArtikelNr.: 7908
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13,77 € / 100 g

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Chocolate com Passas de Uva

Claudio Corallo

Kräftiger, würziger Kakaogeschmack harmoniert perfekt mit der Süße der Rosinen und dem Destillat, das aus dem Fruchtfleisch der Kakao- Frucht gebrannt wird.

ArtikelNr.: 7907
Artikelgewicht: 100 g

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15,90 € / 100 g

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Grand Cru Blend No.1 80%

Original Beans

Aromen von Waldbeeren und Kaffee vereinen die Regenwälder im Amazonas und Kongo in unserem ersten Signature Blend. Die dichten Aromen zeugen von der spannenden Suche nach den seltensten Kakaobohnen der Welt.

ArtikelNr.: 9108
Artikelgewicht: 70 g