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Ecuador

Ursprünglich kam der südamerikanische Edelkakao aus Venezuela.

Doch in den letzten Jahren hat sich der Kakaoanbau in Ecuador sehr entwickelt.

Zur Abgrenzung von anderen Kakaos wird für Edelkakaos aus Ecuador häufig der Begriff Nacional gebraucht. Ähnlich häufig findet man inzwischen auch die Klassifizierung Arriba.

Hierbei handelt es sich streng genommen um eine Territorial-bezeichnung für Kakao aus dem Gebiet des Oberlauf des Guaya Flusses, im Südwesten Ecuadors.

Weitere bekannte Anbaugebiete sind LosRios, Manabi, Esmeraldas und RioNapo. Wir haben alle Schokoladen aus Ecuador in einer Kategorie für Sie zusammengestellt.

Viele, die den ZDF Beitrag "Der Schoko-Jäger" gesehen haben, sind nun auf der Suche nach Felchlin Schokolade. Die Schweizer Firma Felchlin verarbeitet Kakao und produziert Schokoladen u.a. für Rio Napo, für Beschle oder auch Original Beans. Diese Schokoladen finden Sie alle in unserem Sortiment.

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Artikel 1 - 25 von 32

Ecuador "Esmeraldas" 70% Dunkle Schokolade

Goodnow Farms

Dunkle Schokolade aus der Küstenregion Esmeraldas in Ecuador. Noten von dunkler Beerenmarmelade und Cabernet-Trauben. 70% Kakaoanteil, glutenfrei, vegan.

ArtikelNr.: 7303
Haltbar bis: 01.03.2023
Artikelgewicht: 55 g

12,40 € *

22,55 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Special Reserve "Brown Butter" 70% Dunkle Schokolade

Goodnow Farms

Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt und brauner Butter.

ArtikelNr.: 7310
Haltbar bis: 01.02.2022
Artikelgewicht: 55 g

12,40 € *

22,55 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Oat Milk 60%ige

Pump Street Chocolate

Eine Milchschokolade ohne Milch. Hier wird schottisches Haferpulver verwendet. Aromen von Zimt, von süßer Sahne und Haferbrei lassen nicht nur die Herzen von Veganern höher schlagen.

ArtikelNr.: 16604
Haltbar bis: 01.12.2021
Artikelgewicht: 70 g

10,30 € *

14,71 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

RAW 85% BIO - Dunkle Roh-Schokolade mit Kokosblütenzucker gesüßt

Pacari

Dunkle Bio-Schokolade aus ungerösteten Kakaobohnen, gesüßt ausschließlich mit Kokosblütenzucker. 85% Kakaoanteil. Vegan, glutenfrei und koscher.

ArtikelNr.: 4306
Haltbar bis: 01.12.2022
Artikelgewicht: 50 g

5,90 € *

11,80 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

RAW Andean Blueberry BIO - Dunkle Roh-Schokolade mit Anden-Blaubeeren und Kokosblütenzucker (BIO)

Pacari

Dunkle Bio-Schokolade aus ungerösteten Arriba-Kakaobohnen. Verfeinert mit getrockneten wilden Anden-Blaubeeren, gesüßt mit Kokosblütenzucker. 70% Kakaoanteil. Vegan, glutenfrei und koscher.

ArtikelNr.: 4312
Haltbar bis: 01.11.2022
Artikelgewicht: 50 g

5,90 € *

11,80 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Cardamom - Dunkle BIO-Schokolade mit Kardamom

Pacari

Dunkle Bio-Schokolade mit Cardamom. Der frische Geschmack von gemahlenem Kardamom verschränkt sich herrlich mit den erdig-warmen Noten des Arriba-Edelkakaos. 60% Kakaoanteil. Vegan, glutenfrei und koscher.

ArtikelNr.: 1282
Haltbar bis: 01.12.2022
Artikelgewicht: 50 g

4,90 € *

9,80 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Cuzco Pink Salt & Nibs BIO - Dunkle Schokolade mit Quellsalz und Kakaonibs

Pacari

Dunkle Bio-Schokolade, verfeinert mit Salz aus Cuzco, Peru und Kakaonibs. 60% Kakaoanteil. Vegan, glutenfrei und koscher.

ArtikelNr.: 4307
Haltbar bis: 01.02.2023
Artikelgewicht: 50 g

4,90 € *

9,80 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Putnam Rye Whiskey Special Reserve 77% Dunkle Schokolade

Goodnow Farms

Schokoladen-Rarität aus in Whiskey eingelegten Kakaonibs aus Esmeraldas, Ecuador. Noten von Beerenmarmelade, Cabernet Trauben, Bratapfel, Gewürzbirne und Vanille. 77% Kakaoanteil, glutenfrei, vegan.

ArtikelNr.: 7308
Haltbar bis: 01.12.2022
Artikelgewicht: 55 g

19,20 € *

34,91 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

RAW Cuzco Salt & Nibs BIO - Dunkle Roh-Schokolade mit Andensalz und Kakaonibs

Pacari

Dunkle Bio-Schokolade aus ungerösteten Kakaobohnen, verfeinert mit Salz aus Cuzco, Peru und rohen Kakaonibs. Vegan, glutenfrei und koscher.

ArtikelNr.: 4311
Haltbar bis: 01.12.2022
Artikelgewicht: 50 g

5,90 € *

11,80 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Andean Mint - Dunkle BIO-Schokolade mit Andenminze

Pacari

Dunkle Bio-Schokolade mit Anden-Minze. Milde, warme Minznoten. 60% Kakaoanteil. Vegan, glutenfrei und koscher.

ArtikelNr.: 4326
Haltbar bis: 01.11.2022
Artikelgewicht: 50 g

4,90 € *

9,80 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Brown Bread - Weiße Schokolade mit Brotstückchen

Pump Street Chocolate

Weiße Schokolade aus selbstgepresster Kakaobutter, mit kräftig-malzigen Brotstückchen aus der hauseigenen Bäckerei. Kakao von der Hazienda Limon in Ecuador.

ArtikelNr.: 16602
Haltbar bis: 31.12.2022
Artikelgewicht: 70 g

10,30 € *

14,71 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Ecuador 100%

Pump Street Chocolate

100%ige dunkle Schokolade von der Hacienda Limon in Ecuador.

ArtikelNr.: 16603
Haltbar bis: 31.07.2022
Artikelgewicht: 70 g

10,30 € *

14,71 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Jivara 40% 250g

Valrhona

Eine cremige Vollmilchschokoladen-Kuvertüre mit karamelliger Note und Naturvanilleextrakt.

ArtikelNr.: 3469
Haltbar bis: 01.01.2022
Artikelgewicht: 250 g

9,95 € *

3,98 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Vanilla 71% (BIO)

Kuná

Für Arriba-Kakao bemerkenswert fruchtig-frische dunkle Schokolade mit weichen Vanille-Noten von mexikanischer Vanille und Panela-Zucker. 71% Kakaoanteil. Bio und frei von Gluten, Milch, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja. Eine Tafel enthält 2 x 30g Schokolade.

ArtikelNr.: 2121
Haltbar bis: 01.02.2024
Artikelgewicht: 60 g

5,60 € *

9,33 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

71% - Dunkle Schokolade (BIO)

Kuná

Vollmundige Schokolade aus aromatischem Kakao Esmeraldas Rio Verde 71% Kakaoanteil. Bio und frei von Gluten, Milch, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja. Eine Tafel enthält 2 x 30g Schokolade.

ArtikelNr.: 2128
Haltbar bis: 01.02.2024
Artikelgewicht: 60 g

5,60 € *

9,33 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

82% - Dunkle Schokolade (BIO)

Kuná

Vollmundige Schokolade aus aromatischem Kakao Esmeraldas Rio Verde 82% Kakaoanteil. Bio und frei von Gluten, Milch, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja. Eine Tafel enthält 2 x 30g Schokolade.

ArtikelNr.: 2127
Haltbar bis: 01.10.2023
Artikelgewicht: 60 g

5,60 € *

9,33 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Raw Nibs Atacama Salt 71% (BIO)

Kuná

Vollmundige Schokolade aus aromatischem Kakao aus der Unesco-Biosphäre Sumaco im ecuadorianischen Amazonas. Bestreut mit rohen Kakaonibs und einer Prise Atacama-Salz aus Chile. Gesüßt mit Panela-Zucker. 71% Kakaoanteil. Bio und frei von Gluten, Milch, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja. Eine Tafel enthält 2 x 30g Schokolade.

ArtikelNr.: 2122
Haltbar bis: 01.10.2023
Artikelgewicht: 60 g

5,60 € *

9,33 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

100% - Dunkle Schokolade (BIO)

Kuná

Vollmundige Schokolade aus aromatischem Kakao Esmeraldas Rio Verde.100% Kakaoanteil. Bio und frei von Gluten, Milch, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja. Eine Tafel enthält 2 x 30g Schokolade.

ArtikelNr.: 2126
Artikelgewicht: 60 g

5,60 € *

9,33 € / 100 g

momentan nicht verfügbar

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Alpaco 66% 3Kg

Valrhona

Diese Schokolade aus dem Hause Valrhona gehört zu den Grands Crus de Terroir Ecuador, d.h. es werden nur Bohnen einer spezifischen Region verwendet.

ArtikelNr.: 1119
Artikelgewicht: 3000 g

85,00 € *

28,33 € / 1 kg

momentan nicht verfügbar

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Cardamom Salt 71% (BIO)

Kuná

Facettenreiche dunkle Schokolade mit Pazifik-Meersalz und Cardamom. Würzig-frisch. Gesüßt mit Panela-Zucker. 71% Kakaoanteil. Bio und frei von Gluten, Milch, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja. Eine Tafel enthält 2 x 30g Schokolade.

ArtikelNr.: 2124
Artikelgewicht: 60 g

5,60 € *

9,33 € / 100 g

momentan nicht verfügbar

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Coffee Nibs 71% (BIO)

Kuná

Schokolade aus dem ecuadorianschen Amazonas mit aromatisch-knackigen Arabica-Kaffeenibs aus der Provinz Loja. Würzig und sehr harmonisch. Gesüßt mit Panela-Zucker. 71% Kakaoanteil. Bio und frei von Gluten, Milch, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja. Eine Tafel enthält 2 x 30g Schokolade.

ArtikelNr.: 2123
Artikelgewicht: 60 g