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Ecuador

Ursprünglich kam der südamerikanische Edelkakao aus Venezuela.

Doch in den letzten Jahren hat sich der Kakaoanbau in Ecuador sehr entwickelt.

Zur Abgrenzung von anderen Kakaos wird für Edelkakaos aus Ecuador häufig der Begriff Nacional gebraucht. Ähnlich häufig findet man inzwischen auch die Klassifizierung Arriba.

Hierbei handelt es sich streng genommen um eine Territorial-bezeichnung für Kakao aus dem Gebiet des Oberlauf des Guaya Flusses, im Südwesten Ecuadors.

Weitere bekannte Anbaugebiete sind LosRios, Manabi, Esmeraldas und RioNapo. Wir haben alle Schokoladen aus Ecuador in einer Kategorie für Sie zusammengestellt.

Viele, die den ZDF Beitrag "Der Schoko-Jäger" gesehen haben, sind nun auf der Suche nach Felchlin Schokolade. Die Schweizer Firma Felchlin verarbeitet Kakao und produziert Schokoladen u.a. für Rio Napo, für Beschle oder auch Original Beans. Diese Schokoladen finden Sie alle in unserem Sortiment.

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Cardamom Salt 71% - Dunkle Schokolade mit Kardamom und Salz

5,60 € *
9,33 € / 100 g
sofort verfügbar

Ecuador "Esmeraldas" 70% Dunkle Schokolade

12,40 € *
22,55 € / 100 g
sofort verfügbar

RAW Cuzco Salt & Nibs - Dunkle Roh-Schokolade mit Andensalz und Kakaonibs

6,90 € *
13,80 € / 100 g
sofort verfügbar

100% - Dunkle Schokolade

5,60 € *
9,33 € / 100 g
sofort verfügbar

82% - Dunkle Schokolade

5,60 € *
9,33 € / 100 g
sofort verfügbar

Andean Mint - Dunkle Schokolade mit Andenminze

4,90 € *
9,80 € / 100 g
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Cardamom - Dunkle BIO-Schokolade mit Kardamom

4,90 € *
9,80 € / 100 g
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RAW Andean Blueberry - Dunkle Roh-Schokolade mit Anden-Blaubeeren und Kokosblütenzucker

6,90 € *
13,80 € / 100 g
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Vanilla 71% - Dunkle Schokolade mit Vanille

5,60 € *
9,33 € / 100 g
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Brown Bread - Weiße Schokolade mit Brotstückchen

10,30 € *
14,71 € / 100 g
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Lawley's Rum Special Reserve 77% Dunkle Schokolade

19,20 € *
34,91 € / 100 g
sofort verfügbar

Alpaco 66% 3Kg

85,00 € *
28,33 € / 1 kg
sofort verfügbar

Raw Nibs Atacama Salt 71% - Dunkle Schokolade mit rohen Nibs und Atacama-Salz

5,60 € *
9,33 € / 100 g
sofort verfügbar

Jivara 40% 3Kg

85,90 € *
28,63 € / 1 kg
sofort verfügbar

Trinkschokolade am Stiel -Madagascar 71%-

3,00 € *
8,57 € / 100 g
sofort verfügbar

Coffee Nibs 71% - Dunkle Schokolade mit Kaffeebohnensplittern

5,60 € *
9,33 € / 100 g
momentan nicht verfügbar

Cuzco Pink Salt & Nibs - Dunkle Schokolade mit Quellsalz und Kakaonibs

4,90 € *
9,80 € / 100 g
momentan nicht verfügbar

Ecuador 82% - Dunkle Schokolade

5,00 € *
12,50 € / 100 g
momentan nicht verfügbar

Jivara 40% 1Kg

28,90 € *
28,90 € / 1 kg
momentan nicht verfügbar

Jivara 40% 250g

9,95 € *
39,80 € / 1 kg
momentan nicht verfügbar

Kaffee - Dunkle Schokolade mit Kaffee aus Guatemala

5,00 € *
12,50 € / 100 g
momentan nicht verfügbar

Nibby Cacao- Dunkle Schokolade mit Kakaonibs

6,00 € *
12,00 € / 100 g
momentan nicht verfügbar

Physalis Salt 71% - Dunkle Schokolade mit Physalis und Salz

5,60 € *
9,33 € / 100 g
momentan nicht verfügbar

Putnam Rye Whiskey Special Reserve 77% Dunkle Schokolade

19,20 € *
34,91 € / 100 g
momentan nicht verfügbar

RAW 85% - Dunkle Roh-Schokolade mit Kokosblütenzucker gesüßt

6,90 € *
13,80 € / 100 g
momentan nicht verfügbar