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Ecuador

Ursprünglich kam der südamerikanische Edelkakao aus Venezuela.

Doch in den letzten Jahren hat sich der Kakaoanbau in Ecuador sehr entwickelt.

Zur Abgrenzung von anderen Kakaos wird für Edelkakaos aus Ecuador häufig der Begriff Nacional gebraucht. Ähnlich häufig findet man inzwischen auch die Klassifizierung Arriba.

Hierbei handelt es sich streng genommen um eine Territorial-bezeichnung für Kakao aus dem Gebiet des Oberlauf des Guaya Flusses, im Südwesten Ecuadors.

Weitere bekannte Anbaugebiete sind LosRios, Manabi, Esmeraldas und RioNapo. Wir haben alle Schokoladen aus Ecuador in einer Kategorie für Sie zusammengestellt.

Viele, die den ZDF Beitrag "Der Schoko-Jäger" gesehen haben, sind nun auf der Suche nach Felchlin Schokolade. Die Schweizer Firma Felchlin verarbeitet Kakao und produziert Schokoladen u.a. für Rio Napo, für Beschle oder auch Original Beans. Diese Schokoladen finden Sie alle in unserem Sortiment.

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RAW Andean Blueberry BIO - Dunkle Roh-Schokolade mit Anden-Blaubeeren und Kokosblütenzucker (BIO)

Pacari

Dunkle Bio-Schokolade aus ungerösteten Arriba-Kakaobohnen. Verfeinert mit getrockneten wilden Anden-Blaubeeren, gesüßt mit Kokosblütenzucker. 70% Kakaoanteil. Vegan, glutenfrei und koscher.

ArtikelNr.: 4312
Artikelgewicht: 50 g

5,90 € *

11,80 € / 100 g

momentan nicht verfügbar

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Vanilla 71% - Dunkle Schokolade mit Vanille (BIO)

Kuná

Für Arriba-Kakao bemerkenswert fruchtig-frische dunkle Schokolade mit weichen Vanille-Noten von mexikanischer Vanille und Panela-Zucker. 71% Kakaoanteil. Bio und frei von Gluten, Milch, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja. Eine Tafel enthält 2 x 30g Schokolade.

ArtikelNr.: 2121
Artikelgewicht: 60 g

5,60 € *

9,33 € / 100 g

momentan nicht verfügbar

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100% - Dunkle Schokolade (BIO)

Kuná

Vollmundige Schokolade aus aromatischem Kakao Esmeraldas Rio Verde.100% Kakaoanteil. Bio und frei von Gluten, Milch, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja. Eine Tafel enthält 2 x 30g Schokolade.

ArtikelNr.: 2126
Artikelgewicht: 60 g

5,60 € *

9,33 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Coffee Nibs 71% - Dunkle Schokolade mit Kaffeebohnensplittern (BIO)

Kuná

Schokolade aus dem ecuadorianschen Amazonas mit aromatisch-knackigen Arabica-Kaffeenibs aus der Provinz Loja. Würzig und sehr harmonisch. Gesüßt mit Panela-Zucker. 71% Kakaoanteil. Bio und frei von Gluten, Milch, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja. Eine Tafel enthält 2 x 30g Schokolade.

ArtikelNr.: 2123
Artikelgewicht: 60 g

5,60 € *

9,33 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Cardamom Salt 71% - Dunkle Schokolade mit Kardamom und Salz (BIO)

Kuná

Facettenreiche dunkle Schokolade mit Pazifik-Meersalz und Cardamom. Würzig-frisch. Gesüßt mit Panela-Zucker. 71% Kakaoanteil. Bio und frei von Gluten, Milch, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja. Eine Tafel enthält 2 x 30g Schokolade.

ArtikelNr.: 2124
Artikelgewicht: 60 g

5,60 € *

9,33 € / 100 g

momentan nicht verfügbar

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RAW Cuzco Salt & Nibs BIO - Dunkle Roh-Schokolade mit Andensalz und Kakaonibs

Pacari

Dunkle Bio-Schokolade aus ungerösteten Kakaobohnen, verfeinert mit Salz aus Cuzco, Peru und rohen Kakaonibs. Vegan, glutenfrei und koscher.

ArtikelNr.: 4311
Artikelgewicht: 50 g

5,90 € *

11,80 € / 100 g

momentan nicht verfügbar

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Physalis Salt 71% - Dunkle Schokolade mit Physalis und Salz (BIO)

Kuná

Funkelnde dunkle Schokolade mit getrockneter Physalis und Salz. Süß-säuerlich trifft auf salzig, getragen von Kakao. Gesüßt mit Panela-Zucker. 71% Kakaoanteil. Bio und frei von Gluten, Milch, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja. Eine Tafel enthält 2 x 30g Schokolade.

ArtikelNr.: 2125
Artikelgewicht: 60 g

5,60 € *

9,33 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

82% - Dunkle Schokolade (BIO)

Kuná

Vollmundige Schokolade aus aromatischem Kakao Esmeraldas Rio Verde 82% Kakaoanteil. Bio und frei von Gluten, Milch, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja. Eine Tafel enthält 2 x 30g Schokolade.

ArtikelNr.: 2127
Artikelgewicht: 60 g

5,60 € *

9,33 € / 100 g

momentan nicht verfügbar

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Jivara 40% 250g

Valrhona

Eine cremige Vollmilchschokoladen-Kuvertüre mit karamelliger Note und Naturvanilleextrakt.

ArtikelNr.: 3469
Artikelgewicht: 250 g

9,95 € *

39,80 € / 1 kg

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Andean Mint - Dunkle BIO-Schokolade mit Andenminze

Pacari

Dunkle Bio-Schokolade mit Anden-Minze. Milde, warme Minznoten. 60% Kakaoanteil. Vegan, glutenfrei und koscher.

ArtikelNr.: 4326
Artikelgewicht: 50 g

4,90 € *

9,80 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Raw Nibs Atacama Salt 71% - Dunkle Schokolade mit rohen Nibs und Atacama-Salz (BIO)

Kuná

Vollmundige Schokolade aus aromatischem Kakao aus der Unesco-Biosphäre Sumaco im ecuadorianischen Amazonas. Bestreut mit rohen Kakaonibs und einer Prise Atacama-Salz aus Chile. Gesüßt mit Panela-Zucker. 71% Kakaoanteil. Bio und frei von Gluten, Milch, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja. Eine Tafel enthält 2 x 30g Schokolade.

ArtikelNr.: 2122
Artikelgewicht: 60 g

5,60 € *

9,33 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

RAW 85% BIO - Dunkle Roh-Schokolade mit Kokosblütenzucker gesüßt

Pacari

Dunkle Bio-Schokolade aus ungerösteten Kakaobohnen, gesüßt ausschließlich mit Kokosblütenzucker. 85% Kakaoanteil. Vegan, glutenfrei und koscher.

ArtikelNr.: 4306
Artikelgewicht: 50 g

5,90 € *

11,80 € / 100 g

momentan nicht verfügbar

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Trinkschokolade am Stiel -Weiße mit Bourbon Vanille (BIO)

Coppeneur

71% Madagascar Kakao Trinkschokolalde am Stiel in Form einer Kakaofrucht. Intensiv fruchtig, wie reife Passionsfrüchte mit milden Erdtönen und einer dezenten Süße. Besonders und einzigartig in der Tiefe und im Nachgang.

ArtikelNr.: 030907
Artikelgewicht: 35 g

2,70 € *

7,71 € / 100 g

momentan nicht verfügbar

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Trinkschokolade am Stiel -Ecuador 72% (BIO)

Coppeneur

72% Ecuador Trinkschokolalde am Stiel in Form einer Kakaofrucht. Aromatisch und kräftig mit intensiven Erdnoten und einer dezenten Süße.

ArtikelNr.: 1089
Artikelgewicht: 35 g

3,00 € *

8,57 € / 100 g

momentan nicht verfügbar

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71% - Dunkle Schokolade (BIO)

Kuná

Vollmundige Schokolade aus aromatischem Kakao Esmeraldas Rio Verde 71% Kakaoanteil. Bio und frei von Gluten, Milch, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja. Eine Tafel enthält 2 x 30g Schokolade.

ArtikelNr.: 2128
Artikelgewicht: 60 g

5,60 € *

9,33 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Jivara 40% 1Kg

Valrhona

Eine cremige Vollmilchschokoladen-Kuvertüre mit karamelliger Note und Naturvanilleextrakt.

ArtikelNr.: 1102
Artikelgewicht: 1000 g

28,90 € *

28,90 € / 1 kg

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Lawley's Rum Special Reserve 77% Dunkle Schokolade

Goodnow Farms

Schokoladen-Rarität aus in Rum eingelegten Kakaonibs aus Esmeraldas, Ecuador. Noten von Melasse, Karamell, Eichenholz und Vanille. 77% Kakaoanteil, glutenfrei, vegan.

ArtikelNr.: 7307
Artikelgewicht: 55 g

19,20 € *

34,91 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Cuzco Pink Salt & Nibs BIO - Dunkle Schokolade mit Quellsalz und Kakaonibs

Pacari

Dunkle Bio-Schokolade, verfeinert mit Salz aus Cuzco, Peru und Kakaonibs. 60% Kakaoanteil. Vegan, glutenfrei und koscher.

ArtikelNr.: 4307
Artikelgewicht: 50 g

4,90 € *

9,80 € / 100 g

momentan nicht verfügbar

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Ecuador 100%

Pump Street Chocolate

100%ige dunkle Schokolade von der Hacienda Limon in Ecuador.

ArtikelNr.: 16603
Artikelgewicht: 70 g

10,30 € *

14,71 € / 100 g

momentan nicht verfügbar

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Ecuador "Esmeraldas" 70% Dunkle Schokolade

Goodnow Farms

Dunkle Schokolade aus der Küstenregion Esmeraldas in Ecuador. Noten von dunkler Beerenmarmelade und Cabernet-Trauben. 70% Kakaoanteil, glutenfrei, vegan.

ArtikelNr.: 7303
Artikelgewicht: 55 g

12,40 € *

22,55 € / 100 g

momentan nicht verfügbar

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Trinkschokolade am Stiel -Madagascar 71% (BIO)

Coppeneur

ArtikelNr.: 1101
Artikelgewicht: 35 g

3,00 € *

8,57 € / 100 g

momentan nicht verfügbar

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Cardamom - Dunkle BIO-Schokolade mit Kardamom

Pacari

Dunkle Bio-Schokolade mit Cardamom. Der frische Geschmack von gemahlenem Kardamom verschränkt sich herrlich mit den erdig-warmen Noten des Arriba-Edelkakaos. 60% Kakaoanteil. Vegan, glutenfrei und koscher.

ArtikelNr.: 1282
Artikelgewicht: 50 g

4,90 € *

9,80 € / 100 g

momentan nicht verfügbar

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Putnam Rye Whiskey Special Reserve 77% Dunkle Schokolade

Goodnow Farms

Schokoladen-Rarität aus in Whiskey eingelegten Kakaonibs aus Esmeraldas, Ecuador. Noten von Beerenmarmelade, Cabernet Trauben, Bratapfel, Gewürzbirne und Vanille. 77% Kakaoanteil, glutenfrei, vegan.

ArtikelNr.: 7308
Artikelgewicht: 55 g

19,20 € *

34,91 € / 100 g

momentan nicht verfügbar

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Theo - Dunkle Schokolade mit 10 ganzen Kakaobohnen

Xogue

Dunkle Schokolade mit 10 ganzen Kakaobohnen. Knackig und hoch aromatisch. 82% Kakaoanteil

ArtikelNr.: 940001
Artikelgewicht: 60 g

7,00 € *

11,67 € / 100 g

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Brown Bread - Weiße Schokolade mit Brotstückchen

Pump Street Chocolate

Weiße Schokolade aus selbstgepresster Kakaobutter, mit kräftig-malzigen Brotstückchen aus der hauseigenen Bäckerei. Kakao von der Hazienda Limon in Ecuador.

ArtikelNr.: 16602
Artikelgewicht: 70 g

10,30 € *

14,71 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**