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Ecuador

Ursprünglich kam der südamerikanische Edelkakao aus Venezuela.

Doch in den letzten Jahren hat sich der Kakaoanbau in Ecuador sehr entwickelt.

Zur Abgrenzung von anderen Kakaos wird für Edelkakaos aus Ecuador häufig der Begriff Nacional gebraucht. Ähnlich häufig findet man inzwischen auch die Klassifizierung Arriba.

Hierbei handelt es sich streng genommen um eine Territorial-bezeichnung für Kakao aus dem Gebiet des Oberlauf des Guaya Flusses, im Südwesten Ecuadors.

Weitere bekannte Anbaugebiete sind LosRios, Manabi, Esmeraldas und RioNapo. Wir haben alle Schokoladen aus Ecuador in einer Kategorie für Sie zusammengestellt.

Viele, die den ZDF Beitrag "Der Schoko-Jäger" gesehen haben, sind nun auf der Suche nach Felchlin Schokolade. Die Schweizer Firma Felchlin verarbeitet Kakao und produziert Schokoladen u.a. für Rio Napo, für Beschle oder auch Original Beans. Diese Schokoladen finden Sie alle in unserem Sortiment.

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Ecuador "Esmeraldas" 70% Dunkle Schokolade

12,40 € *
22,55 € / 100 g
sofort verfügbar

Special Reserve "Brown Butter" 70% Dunkle Schokolade

12,40 € *
22,55 € / 100 g
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Oat Milk 60%ige

10,30 € *
14,71 € / 100 g
sofort verfügbar

RAW 85% BIO - Dunkle Roh-Schokolade mit Kokosblütenzucker gesüßt

5,90 € *
11,80 € / 100 g
sofort verfügbar

RAW Andean Blueberry BIO - Dunkle Roh-Schokolade mit Anden-Blaubeeren und Kokosblütenzucker (BIO)

5,90 € *
11,80 € / 100 g
sofort verfügbar

Cardamom - Dunkle BIO-Schokolade mit Kardamom

4,90 € *
9,80 € / 100 g
sofort verfügbar

Cuzco Pink Salt & Nibs BIO - Dunkle Schokolade mit Quellsalz und Kakaonibs

4,90 € *
9,80 € / 100 g
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Putnam Rye Whiskey Special Reserve 77% Dunkle Schokolade

19,20 € *
34,91 € / 100 g
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RAW Cuzco Salt & Nibs BIO - Dunkle Roh-Schokolade mit Andensalz und Kakaonibs

5,90 € *
11,80 € / 100 g
sofort verfügbar

Andean Mint - Dunkle BIO-Schokolade mit Andenminze

4,90 € *
9,80 € / 100 g
sofort verfügbar

Brown Bread - Weiße Schokolade mit Brotstückchen

10,30 € *
14,71 € / 100 g
sofort verfügbar

Ecuador 100%

10,30 € *
14,71 € / 100 g
sofort verfügbar

Jivara 40% 250g

9,95 € *
3,98 € / 100 g
sofort verfügbar

Vanilla 71% (BIO)

5,60 € *
9,33 € / 100 g
sofort verfügbar

71% - Dunkle Schokolade (BIO)

5,60 € *
9,33 € / 100 g
sofort verfügbar

82% - Dunkle Schokolade (BIO)

5,60 € *
9,33 € / 100 g
sofort verfügbar

Raw Nibs Atacama Salt 71% (BIO)

5,60 € *
9,33 € / 100 g
sofort verfügbar

100% - Dunkle Schokolade (BIO)

5,60 € *
9,33 € / 100 g
momentan nicht verfügbar

Alpaco 66% 3Kg

85,00 € *
28,33 € / 1 kg
momentan nicht verfügbar

Cardamom Salt 71% (BIO)

5,60 € *
9,33 € / 100 g
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Coffee Nibs 71% (BIO)

5,60 € *
9,33 € / 100 g
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Ecuador 82% - Dunkle Schokolade

5,00 € *
12,50 € / 100 g
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Jivara 40% 1Kg

28,90 € *
28,90 € / 1 kg
momentan nicht verfügbar

Jivara 40% 3Kg

85,90 € *
28,63 € / 1 kg
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Kaffee - Dunkle Schokolade mit Kaffee aus Guatemala

5,00 € *
12,50 € / 100 g
momentan nicht verfügbar