Piura Porcelana 75%

Artikelnummer: 9104

Noten von Limette, Himbeere und Pekannuss verraten die Geheimnisse eines seltenen weißen Kakaos?ein köstlicher Fehler der Natur ?, den wir an Perus Küstenwüste inmitten einer bunten Vielfalt von Schmetterlingen gefunden haben.

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Beschreibung

2007 hat Original Beans diesen extrem seltenen weißen Kakao im Piura-Tal in Nordperu entdeckt. Der edle Kakao mit seinen hellen Fruchtnoten war beinahe ausgestorben, als OB mit der Aufforstung begannen. Wenige Jahre später schon zählt er zu einem der best-dotierten Kakaos der Welt. Der Verkauf der Piura Porcelana trägt zum Schutz der Schmetterlingsvielfalt bei und schützt aktiv die Trockenwälder des Tals, die von zunehmend heftigeren Unwettern und Dürren geschwächt sind.

Inhalt: 70 g
Herkunftsland: NL
Hersteller: Original Beans
Herstelleradresse: Original Beans BV Keizersgracht 452 1016 GD, Amsterdam The Netherlands

Nährwerte pro 100g

Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter
Energie: 2440kj 583 kcal
Fett: 46g
davon gesättigte Fettsäuren: 28g
Kohlenhydrate: 42g
davon Zucker: 24g
Eiweiss: 8g
Salz: 0,03g
Allergene: -
Allergiehinweis: kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und MILCH enthalten.
Kakaoanteil: 75%
Anmerkung: Glutenfrei, vegan

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