Arhuaco Businchari 82%

Artikelnummer: 960

Spitzen von süßen Gewürzen, Lakritz und Sesam erheben sich sanft in dieser extrem seltenen Schokolade.

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Beschreibung

Spitzen von süßen Gewürzen, Lakritz und Sesam erheben sich sanft in dieser extrem seltenen Schokolade. Der erste und einzige Kakao aus dem Nationalpark Sierra Nevada in Kolumbien, der Arhuaco ?Businchari?, macht seinem Namen ?Neuanfang? alle Ehre. Denn er erweckt eine Kakaokultur wieder zum Leben, die vor Jahrhunderten zerstört wurde: Spanische Siedler holzten damals den Kakao ab, weil sie glaubten, die extrem seltenen weißen Bohnen seien von Krankheit befallen. Die Lebenskraft der Arhuaco Kultur entspringt den beruhigenden türkisen Gewässern im Stammesgebiet, bis hinunter zum Pazifik, wo grüne Meeresschildkröten nisten. Der Verkauf der Arhuaco Businchari erhält diese behutsame Kultur und die gefährdeten Lebewesen, mit denen sie im Einklang lebt. Auf der Homepage von Original Beans finden sich für alle Interessierten noch zusätzliche Information rund um die Kooperation des Schokoladenherstellers mit dem Arhuaco-Stamm: http://originalbeans.com/de/projekte/arhuaco-colombia/

Inhalt: 70 g
Herkunftsland: NL
Hersteller: Original Beans BV Keizersgracht 452 1016 GD, Amsterdam The Netherlands service@originalbeans.com

Nährwerte pro 100g

Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker.
Energie: 2402
Fett: 46
davon gesättigte Fettsäuren: 28
Kohlenhydrate: 31
davon Zucker: 17
Eiweiss: 9
Salz: 0,03
Allergene: kann Spuren von Mandeln und Haselnüssen enthalten
Kakaoanteil: 82%
Anmerkung: Glutenfrei und vegan. Ohne Sojalezithin