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Allergien und Diäten

Unser Essverhalten wird immer differenzierter. Ob aus ethischen Gründen, aus Gründen der Gesundheit oder aus Verträglichkeitsgründen, Schokolade kann nicht mehr gleich Schokolade sein und das Standardsortiment schon lang nicht mehr alle bedienen. Wir möchten darauf Rücksicht nehmen, welche Ansprüche unsere Kunden an ihre Ernährung stellen wollen oder müssen und haben hier alles zusammengetragen, was wir im Rahmen besonderer Ernährungsgewohnheiten oder -Unverträglichkeiten zu bieten haben.

Die Milch macht's: Ziege, Schaf, laktosefrei...

Milchschokolade muss nicht immer mit laktosehaltiger Kuhmilch...

Garantiert GLUTENFREIE Schokolade

Obwohl es nicht wirklich nachvollziehbar ist, warum Schokolade...

Garantiert MILCHFREIE Schokoladen

Hersteller, die ausschließlich dunkle Schokoladen produzieren,...

Garantiert NUSSFREIE Schokolade

Als "nussfrei" dürfen Schokoladen nur dann bezeichnet...

Ohne raffinierten Zucker

Immer mehr Menschen versuchen hochindustriell verarbeitete...

Schokolade ohne Sojalecithin

Sojalecithin wird der Schokolade als Emulgator zugegeben, um die...

Vegane Schokoladen

Dunkle Schokolade ist, wenn sie hochwertig hergestellt wird, von...

Zuckerfreie Schokoladen | mit Süßungsmitteln

Hier haben wir zuckerfreie Schokoladen gelistet - sowohl...

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72% Panama (BIO)

Labooko

Der wunderbare Cocabo-Kakao wird von indigenen Kakaobauern abseits aller Hektik unserer Zeit im Schutze des panamesischen Regenwaldes traditionell kultiviert.

ArtikelNr.: 9006403023586
Artikelgewicht: 70 g

4,20 € *

6,00 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

90% Bolivien (BIO)

Labooko

Eine dunkle Schokolade am Übergang zum reinen Kakao.

ArtikelNr.: 9006403023500
Artikelgewicht: 70 g

4,20 € *

6,00 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Haiti 80% BIO

Georgia Ramon

Mittlere Röstung von Trinitario und Criollo aus Haiti. Blumige Noten mischen sich mit Aromen von reifen Feigen, Sauerkirschen und gerösteten Nüssen. 80% Kakaoanteil. Bio und vegan.

ArtikelNr.: 9725
Artikelgewicht: 50 g

5,90 € *

11,80 € / 100 g

sofort verfügbar

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Kaffee & Kakaonibs 55% BIO

Georgia Ramon

Bio-zertifizierte Milchschokolade mit äthiopischem Bench Maji Kaffee und Kakaobohnensplittern. Kakaoanteil 55%.

ArtikelNr.: 9718
Artikelgewicht: 50 g

5,90 € *

11,80 € / 100 g

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Meersalz - Flakes 70% BIO

Georgia Ramon

Kakao aus Ghana und der Dominikanischen Republik, veredelt mit Halen Môn Anglesey Sea Salt PDO, das um die Isle of Anglesey in Wales aus dem Atlantik gewonnen wird. 70% Kakaoanteil.

ArtikelNr.: 9712
Artikelgewicht: 50 g

5,90 € *

11,80 € / 100 g

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Trinitario Sur del Lago 70% - Venezuela

Domori

Dunkle Schokolade aus Trinitario-Kakao mit Einkreuzungen von Criollo-Kakao. Rund, ausgewogen mit Noten von Kaffee und Mandeln. Vegan.

ArtikelNr.: 19301
Artikelgewicht: 50 g

5,90 € *

11,80 € / 100 g

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60 % Ecuador (BIO)

Labooko

Für diese dunkle Schokolade wurde die Kakaosorte Cacao Nacional verwendet.

ArtikelNr.: 4413
Artikelgewicht: 70 g

4,20 € *

6,00 € / 100 g

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72% Belize "Sail Shipped Cacao" (BIO)

Labooko

Dunkle Schokolade mit 72% aus Belize.

ArtikelNr.: 9006403029205
Artikelgewicht: 70 g

4,20 € *

6,00 € / 100 g

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82% Peru "Criollo"(BIO)

Labooko

Spitzen Kakao-Cuvée mit Criollobohnen.

ArtikelNr.: 9006403023548
Artikelgewicht: 70 g

4,20 € *

6,00 € / 100 g

sofort verfügbar

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Coffee Nibs 71% - Dunkle Schokolade mit Kaffeebohnensplittern (BIO)

Kuná

Schokolade aus dem ecuadorianschen Amazonas mit aromatisch-knackigen Arabica-Kaffeenibs aus der Provinz Loja. Würzig und sehr harmonisch. Gesüßt mit Panela-Zucker. 71% Kakaoanteil. Bio und frei von Gluten, Milch, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja. Eine Tafel enthält 2 x 30g Schokolade.

ArtikelNr.: 2123
Artikelgewicht: 60 g

5,60 € *

9,33 € / 100 g

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Espresso 70% BIO

Georgia Ramon

Dunkle Schokolade mit Espresso. Fruchtige Kakaonoten treffen auf balancierten Espresso. Sowohl die Kakaobohnen als auch die Espressobohnen werden so lange gemahlen, bis sie sich verflüssigen. So vermischt entsteht eine dunkle Schokolade mit Espressoaroma durch und durch. 70% Kakaoanteil, 9%Kaffee. Glutenfrei und vegan.

ArtikelNr.: 1200
Artikelgewicht: 50 g

5,90 € *

11,80 € / 100 g

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Physalis Salt 71% - Dunkle Schokolade mit Physalis und Salz (BIO)

Kuná

Funkelnde dunkle Schokolade mit getrockneter Physalis und Salz. Süß-säuerlich trifft auf salzig, getragen von Kakao. Gesüßt mit Panela-Zucker. 71% Kakaoanteil. Bio und frei von Gluten, Milch, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja. Eine Tafel enthält 2 x 30g Schokolade.

ArtikelNr.: 2125
Artikelgewicht: 60 g

5,60 € *

9,33 € / 100 g

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Ziegenmilch 55% BIO

Georgia Ramon

Ziegenmilch und Schokolade passen sehr gut zusammen. Diese Tafel enthält 15% Bio-Ziegenmilch und ist dabei weich und cremig im Geschmack.

ArtikelNr.: 97181
Artikelgewicht: 50 g

6,50 € *

13,00 € / 100 g

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Pistazien Vegan BIO

Georgia Ramon

Vegane helle Schokolade hergestellt mit kaltgepresstem Mandelmehl aus Sizilien. Veredelt mit gerösteten und dezent gesalzenen sizilianischen Pistazien. 44% Kakaoanteil.

ArtikelNr.: 9713
Artikelgewicht: 50 g

6,50 € *

13,00 € / 100 g

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Belize 100% BIO

Georgia Ramon

Dunkle Schokolade, etwas herb aber doch mild im Geschmack. Sehr intensiv und aromatisch. Würzig-nussig mit fruchtigem Abgang. Noten von Cerealien und Trauben.

ArtikelNr.: 9711
Artikelgewicht: 50 g

5,90 € *

11,80 € / 100 g

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Cacao Lassi 47%

Georgia Ramon

Eine Milchschokolade mit 47% Kakaoanteil die nach dem indischen Joghurtgetränk "Lassi" schmeckt. Herrlich frisch und extrem lecker.

ArtikelNr.: 1465
Artikelgewicht: 50 g

5,90 € *

11,80 € / 100 g

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Raw Nibs Atacama Salt 71% - Dunkle Schokolade mit rohen Nibs und Atacama-Salz (BIO)

Kuná

Vollmundige Schokolade aus aromatischem Kakao aus der Unesco-Biosphäre Sumaco im ecuadorianischen Amazonas. Bestreut mit rohen Kakaonibs und einer Prise Atacama-Salz aus Chile. Gesüßt mit Panela-Zucker. 71% Kakaoanteil. Bio und frei von Gluten, Milch, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja. Eine Tafel enthält 2 x 30g Schokolade.

ArtikelNr.: 2122
Artikelgewicht: 60 g

5,60 € *

9,33 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Tanzania 100% BIO

Georgia Ramon

100% "Schokolade" eigentlich Kakaomasse, mit Kakaobohnen aus Tanzania und kleinen Kakaobohnensplittern. Geschmacklich sehr intensiv nach Schokolade ohne Zuckerzusatz, mit Noten von tropischen Zitrusfrüchten und gerösteten Nüssen.

ArtikelNr.: 1487
Artikelgewicht: 50 g

5,90 € *

11,80 € / 100 g

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Vanilla 71% - Dunkle Schokolade mit Vanille (BIO)

Kuná

Für Arriba-Kakao bemerkenswert fruchtig-frische dunkle Schokolade mit weichen Vanille-Noten von mexikanischer Vanille und Panela-Zucker. 71% Kakaoanteil. Bio und frei von Gluten, Milch, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja. Eine Tafel enthält 2 x 30g Schokolade.

ArtikelNr.: 2121
Artikelgewicht: 60 g

5,60 € *

9,33 € / 100 g

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Himbeere & Rose BIO

Georgia Ramon

Weiße Schokolade, veredelt mit aromatisch-fruchtigen Himbeeren und kostbarem bulgarischen Rosenöl (rosa damascena). Durch die Himbeeren hat die Schokolade eine rosa Farbe und duftet wundervoll nach Rosenblüten. 30% Kakaoanteil.

ArtikelNr.: 973
Artikelgewicht: 50 g

5,90 € *

11,80 € / 100 g

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100% - Dunkle Schokolade (BIO)

Kuná

Vollmundige Schokolade aus aromatischem Kakao Esmeraldas Rio Verde.100% Kakaoanteil. Bio und frei von Gluten, Milch, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja. Eine Tafel enthält 2 x 30g Schokolade.

ArtikelNr.: 2126
Artikelgewicht: 60 g

5,60 € *

9,33 € / 100 g

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71% - Dunkle Schokolade (BIO)

Kuná

Vollmundige Schokolade aus aromatischem Kakao Esmeraldas Rio Verde 71% Kakaoanteil. Bio und frei von Gluten, Milch, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja. Eine Tafel enthält 2 x 30g Schokolade.

ArtikelNr.: 2128
Artikelgewicht: 60 g

5,60 € *

9,33 € / 100 g

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75% Madagascar (BIO)

Labooko

Dunkle Schokolade mit 75% Kakao aus Madagaskar

ArtikelNr.: 9006403023968
Artikelgewicht: 70 g

4,20 € *

6,00 € / 100 g

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82% - Dunkle Schokolade (BIO)

Kuná

Vollmundige Schokolade aus aromatischem Kakao Esmeraldas Rio Verde 82% Kakaoanteil. Bio und frei von Gluten, Milch, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja. Eine Tafel enthält 2 x 30g Schokolade.

ArtikelNr.: 2127
Artikelgewicht: 60 g

5,60 € *

9,33 € / 100 g

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Cardamom Salt 71% - Dunkle Schokolade mit Kardamom und Salz (BIO)

Kuná

Facettenreiche dunkle Schokolade mit Pazifik-Meersalz und Cardamom. Würzig-frisch. Gesüßt mit Panela-Zucker. 71% Kakaoanteil. Bio und frei von Gluten, Milch, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja. Eine Tafel enthält 2 x 30g Schokolade.

ArtikelNr.: 2124
Artikelgewicht: 60 g

5,60 € *

9,33 € / 100 g

momentan nicht verfügbar

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