Dunkle Schokoladen

Dunkle Schokolade - Im Volksmund auch als Zart-Bitter bekannt. Aber das wird unserer dunklen Schokolade nicht gerecht, denn sie schmeckt fruchtig, blumig, würzig, nussig, geradlinig und vieles mehr, aber in den wenigsten Fällen ist sie nur bitter. Damit jeder seine Lieblingsschokolade findet, haben wir die dunklen Schokoladen nach den gängigsten Kriterien sortiert.

Ab 50% dunkle Schokolade für Einsteiger und Fortgeschrittene....

Hier finden sich meist sortenreine Schokoladen zwischen 70 und...

Hier wird es dann richtig dunkel und von den 75% gibt es nur ein...

Weil Scharf sehr beliebt und umfangreich ist, haben wir es extra...


Gefüllte Schokoladen sind nicht nur mit Aromen und Gewürzen...

Dunkle Schokolade mit Aklohol.

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"Dunkle Materie" 83% - Unfermentierte dunkle Schokolade

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"Jazz & Blues"

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100% Peru

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60 % Ecuador

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72% Belize "Special"

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72% Panama

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75 % Kolumbien

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75% Chocolate

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75% Madagascar

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75% Medium Raw

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75% Peru ""Huallaga Nativo"

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78% Belize - Dunkle Schokolade

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78% Salz - Dunkle Schokolade mit Salz

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82% Belize Toledo

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82% Peru "Criollo"

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83% "Low Ferm" - Gering fermentierte dunkle Schokolade

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83% Belize - Dunkle Schokolade

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83% Maya - Dunkle Schokolade mit geräucherter Chili

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90% Bolivien

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96% High-End

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Alles wird gut

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Bên Tre 78%

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