Dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade - Im Volksmund auch als Zart-Bitter bekannt. Aber das wird unserer dunklen Schokolade nicht gerecht, denn sie schmeckt fruchtig, blumig, würzig, nussig, geradlinig und vieles mehr, aber in den wenigsten Fällen ist sie nur bitter. Damit jeder seine Lieblingsschokolade findet, haben wir die dunklen Schokoladen nach den gängigsten Kriterien sortiert.

bis 70% Kakao

Ab 50% dunkle Schokolade für Einsteiger und Fortgeschrittene....

bis 75% Kakao

Hier finden sich meist sortenreine Schokoladen zwischen 70 und...

bis 100% Kakao

Hier wird es dann richtig dunkel und von den 75% gibt es nur ein...

Aroma/Gewürze

Alle Dunklen mit Add-on haben wir hier versammelt. Zunächst mit...

scharf

Weil Scharf sehr beliebt und umfangreich ist, haben wir es extra...

Gefüllte

Gefüllte Schokoladen sind nicht nur mit Aromen und Gewürzen...

mit Nüssen

mit Alkohol

Dunkle Schokolade mit Aklohol.

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"Jazz & Blues"

Schwarze Essmusik: Dunkel, stark und unbändig. Rassige dunkle Schokolade mit 80% Kakaoanteil, bestückt mit karamellisier

ArtikelNr.: 8032
Artikelgewicht: 65 g

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100% Ecuador

100% Equador

ArtikelNr.: 4431
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100% Peru

Conchierzeit: 36 Std. Absolut pur: Geschaffen aus dem mildeste Kakao, der mir jemals begegnet ist. Der Naranjillo-Kakao

ArtikelNr.: 4402
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60 % Ecuador

Der Cacao Nacional aus Manabi wächst nur in Ecuador und zählt zu den edelsten Aromakakaos der Welt. Kombiniert mit süßen

ArtikelNr.: 4413
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62 % "Loma los Pinos"

Handselektierter Kakao von Yacao aus der Dominikanischen Republik. Nur die besten Bohnen werden speziell für diese dunkl

ArtikelNr.: 4411
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70% Absolut MILCHschokolade ohne Zuckerzugabe

Endlich! Wer es nicht sonderlich su?ß mag, muss normalerweise zu dunkler Schokolade greifen; doch damit ist jetzt Schlus

ArtikelNr.: 4419
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72% Belize "Special"

Das ist der teuerste Kakao, den Zotter im Programm hat. Purer Kakao-Luxus aus dem karibisch-schönen Belize in Zentralamerika, in Form einer 72%igen dunklen Schokoschönheit, deren Charme und Schmelz begeistert.

ArtikelNr.: 4427
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72% Panama

Der wunderbare Cocabo-Kakao wird von indigenen Kakaobauern abseits aller Hektik unserer Zeit im Schutze des panamesische

ArtikelNr.: 4401
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72% Panama

Der wunderbare Cocabo-Kakao wird von indigenen Kakaobauern abseits aller Hektik unserer Zeit im Schutze des panamesischen Regenwaldes traditionell kultiviert.

ArtikelNr.: 4409
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75% Cuor di Cacao

Ein sehr kräftiger Blend aus Süd- und Mittelamerika mit einem niedrigen Säuregehalt.

ArtikelNr.: 3561
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75% Cuor di Cacao Chocolight

Ein sehr kräftiger Blend aus Süd- und Mittelamerika mit einem niedrigen Säuregehalt. Ohne Zucker! mit Maltitol gesüßt

ArtikelNr.: 882
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75% Madagascar

Die Edelkakao-Premiere

ArtikelNr.: 4426
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75% Medium Raw

Medium-raw ? das ist unsere Version einer Rohschokolade, die auf Geschmack geschliffen und mit Power-Zutaten aufgepeppt wurde.

ArtikelNr.: 4406
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75% Peru ""Huallaga Nativo"

Eine erstklassige Ursprungsschokolade mit selektioniertem Edelkakao aus Peru und 75 % Kakaoanteil. Mit Aromenkick ? wir setzen einen neuen Trend: Infusion lautet das neue Zauberwort in der Schoko-Manufaktur, dabei wird der fertigen Schokolade rohe Kakaomasse beigesetzt, wodurch das Aromenprofil des Kakaos extrem verstärkt wird.

ArtikelNr.: 4430
Artikelgewicht: 70 g