Trinitario

Der Trinitario ist eine Kreuzung aus den beiden ursprünglichen Bohnen Criollo und Forastero. Benannt nach der Insel Trinidad, wo erstmals gekreuzt wurde, verbindet er die Aromatik des Criollo mit der Robustheit des Forastero. Trinitario ist ein milder Kakao mit einer sehr fruchtigen Note. Er hat nicht die Länge eines Criollo, rutscht aber meist angenehm ab und hinterlässt selten Bitterkeit. Der edelste Trinitario heisst Chuao und war ursprünglich ein Criollo, der in Folge von Krankheiten gekreuzt wurde. Weitere bekannte Trinitarios sind Rio Caribe und Sur de Lago aus Venezuela, sowie Sambirano aus Madagascar.


Zart schmelzende Giandujotti von Domori in einer wunderschönen weihnachtlichen Dose. Jetzt bei Winterfeldt Schokoladen bestellen unter www.winterfeldt-schokoladen.de
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8802
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8026861052943
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80 g
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Domori Schokoladentrüffel aus Edelbitterschokolade mit Haselnusssplittern aus Piemont in einer wunderschönen weihnachtlichen Mintgrünen Dose.
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8026861052967
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Dunkle Schokolade, mit tiefen Kakaonoten. 75% peruanischer Trinitario Kakao. Schmelzig und würzig intensiv, Vegan
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2949
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3760085328099
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Dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von mind. 75%. Glutenfrei und Vegan.
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3760085328112
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Eine klasse Schokolade die Jedem schmeckt. Fruchtiger Kakao gewachsen am Rio deContas im Süden Brasiliens
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1065
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3760085325630
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Fortissima bedeutet im italienischen "stark" - und mit 80% Kakaogehalt trifft dies auch auf diese Schokolade zu. Vegan.
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2931
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3760085320123
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Dunkle Schokolade mit einem langanhaltendem und intensivem Schokoladenaroma. Vegan
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2923
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3760085320024
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Domori Wunderschöne Dose gefüllt mit kandierten Amarenakirschen umhüllt mit dunkler Schokolade.
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8843
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8026861053049
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200 g
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Dunkle Schokolade mit fruchtigen Noten von getrockneten Feigen und Zitrusfrüchten, die den ganzen Mundraum ausfüllen und sanft abrutschen ohne Bitterkeit zu hinterlassen. Vegan
Artikelnummer:
2915
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3760085328051
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Emissionsfrei mit Segelschiff und Fahrrad transportierte Milchschokolade. Trinitario-Kakao aus der Dominikanischen Republik, abgerundet mit etwas Meersalz. 40% Kakaoanteil,
Artikelnummer:
030101
GTIN:
8719324515498
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85 g
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