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Criollo

Der Criollo ist der seltenste Kakao und macht gerade mal 3% der Welternte aus. Criollo wächst nur auf bestimmten Böden, ist sehr empfindlich und braucht viel Pflege. Aber die lohnt sich, denn Criollo Schokoladen sind die aromatischsten Schokoladen, sehr langanhaltend in ihrem Geschmack und einem sehr sanften schokoladigen Abgang.
Die edelste Criollo-Bohne ist die Porcelana aus Venezuela. Weitere bekannte Criollos sind Ocumare 61 und 67.

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Artikel 1 - 25 von 33

Bio Kakaoschalentee

Peru Puro

Schalen von gerösteten Kakaobohnen für die Zubereitung eines schokoladigen Tees.

ArtikelNr.: 8004
Artikelgewicht: 700 g

7,90 € *

11,29 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

100% CRIOLLO - MADAGASKAR (BIO)

Akkeson's

Ein einzigartiger Kakao mit fruchtigen Noten von Zitrus und roten Beeren vom Bejofo Estate im Sambirano-Tal auf Madagascar. 100% Kakaoanteil, reiner Criollo.

ArtikelNr.: 1316
Artikelgewicht: 60 g

5,60 € *

9,33 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Bio Kakaobohnen roh fermentiert

Peru Puro

Bio-Kakaobohnen, roh-direkt & fair gehandelt.

ArtikelNr.: 8002
Artikelgewicht: 100 g

7,90 € *

7,90 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Dunkle Schokolade Chuao 75%

Georgia Ramon

Die venezolanische Stadt Chuao liegt auf dem Seeweg und ist mit dem Boot erreichbar. Dort hat sich eine einzigartige Kakaosorte mit einem besonders fruchtigen Geschmack nach roten Beeren, Erdbeeren und Pflaumen entwickelt.

ArtikelNr.: 9331
Artikelgewicht: 50 g

6,90 € *

13,80 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Dunkle Schokolade Haiti 80% BIO

Georgia Ramon

Mittlere Röstung von Trinitario und Criollo aus Haiti. Blumige Noten mischen sich mit Aromen von reifen Feigen, Sauerkirschen und gerösteten Nüssen. 80% Kakaoanteil. Bio und vegan.

ArtikelNr.: 9725
Artikelgewicht: 50 g

5,90 € *

11,80 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Salzstäbchen Milch (BIO)

Wohlfarth

Handgezogene Schokoladenstäbchen mit Steinsalz. Das Suchtpotenzial dieses Produktes ist groß.

ArtikelNr.: 401
Artikelgewicht: 75 g

8,00 € *

10,67 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Tanzanie

Pralus

Ein klassischer Forastero mit einem breiten Spektrum an Geschmack. Durch die tropischen Klimagebiete und den vulkanischen Boden gedeiht ein mineralischer Kakao mit holzigen und würzigen Aromen. Stark im Auftakt und leicht bitter im Abgang.

ArtikelNr.: 2942
Artikelgewicht: 100 g

5,90 € *

5,90 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Bio Kakaonibs Rohkost

Peru Puro

Bio-Kakaonibs, roh-direkt & fair gehandelt.

ArtikelNr.: 8003
Artikelgewicht: 100 g

7,90 € *

7,90 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Salzstäbchen Dunkel (BIO)

Wohlfarth

Hauchdünne, handgezogene, dunkle 70%ige Schokoladenstäbchen mit 1% Steinsalz (aus dem Salzburger Land) verfeinert.

ArtikelNr.: 402
Artikelgewicht: 75 g

8,00 € *

10,67 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

Melissa 45%

Pralus

Eine 45%ige Milchschokolade aus reinem Criollo ist etwas ganz Besonderes. Die Melissa überzeugt mit ihrem langanhaltenden Aroma und sanften Honig- und Karamellnoten.

ArtikelNr.: 2903
Artikelgewicht: 100 g

5,90 € *

5,90 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

100% Belize - 100%ige dunkle Schokolade (BIO)

Belyzium

100% ige Schokolade von Belyzium. Pure Kakaomasse, kein Zuckerzusatz. Intensiv schokoladig, herb aber leichtfüßig, mit deutlicher Frucht.

ArtikelNr.: 7604
Artikelgewicht: 50 g

6,50 € *

13,00 € / 100 g

sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Tage**

"Dunkle Materie" 83% - Unfermentierte dunkle Schokolade (BIO)

Belyzium

Schokolade aus gewaschenen, unfermentiert gerösteten Kakaobohnen. 83% Kakaoanteil. Bio und vegan.

ArtikelNr.: 7602
Artikelgewicht: 50 g

6,50 € *

13,00 € / 100 g

momentan nicht verfügbar

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75% CRIOLLO - MADAGASKAR (BIO)

Akkeson's

Dieser einzigartige Kakao schmeckt sehr fruchtig und besitzt Noten von Roten Beeren und Zitrus.

ArtikelNr.: 1319
Artikelgewicht: 60 g

5,60 € *

9,33 € / 100 g

momentan nicht verfügbar

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83% Belize - Dunkle Schokolade (BIO)

Belyzium

Dunkle Schokolade mit 83% Kakaoanteil. Criollo-Trinitario-Kreuzung aus Belize. Herzhaft dunkel und deutlich fruchtig. Bio und vegan.

ArtikelNr.: 7601
Artikelgewicht: 50 g

6,50 € *

13,00 € / 100 g

momentan nicht verfügbar

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Bio Chuncho Gold 70% Dunkle Schokolade

Peru Puro

Dunkle Schokolade mit 70% Kakao aus Peru. Nachhaltig und fair!

ArtikelNr.: 8008
Artikelgewicht: 70 g

7,90 € *

11,29 € / 100 g

momentan nicht verfügbar

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Bio Chuncho Gold 85% Dunkle Schokolade

Peru Puro

Dunkle Schokolade mit 85% Kakao aus Peru. Nachhaltig und fair!

ArtikelNr.: 8009
Artikelgewicht: 70 g

7,90 € *

11,29 € / 100 g

momentan nicht verfügbar

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Bio Kakaobohnen geröstet

Peru Puro

geröstete Kakaobohnen aus Peru

ArtikelNr.: 8001
Artikelgewicht: 100 g

7,90 € *

7,90 € / 100 g

momentan nicht verfügbar

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Chuao

Domori

Eine äußerst seltene Criollo Sorte, die seit 2002 auf der Domori-Plantage San José, Venezuela angebaut wird.

ArtikelNr.: 1980
Artikelgewicht: 50 g

5,90 € *

11,80 € / 100 g

momentan nicht verfügbar

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Chuncho Gold 52% Milchschokolade

Peru Puro

Bio Chuncho Gold Milchschokolade mit 52% Kakao

ArtikelNr.: 8007
Artikelgewicht: 70 g

7,90 € *

11,29 € / 100 g

momentan nicht verfügbar

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Dunkle Schokolade Brasilien 73%

Georgia Ramon

Dunkle Schokolade mit 70% Kakao aus Brasilien

ArtikelNr.: 97356
Artikelgewicht: 50 g

5,90 € *

11,80 € / 100 g

momentan nicht verfügbar

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Dunkle Schokolade Guatemala 72% BIO

Georgia Ramon

72%ige Schokolade mit kräftigen Anklängen reifer Kirschen und Brombeeren und Noten von Sahne und Kardamom. Glutenfrei und vegan.

ArtikelNr.: 9730
Artikelgewicht: 50 g

5,90 € *

11,80 € / 100 g

momentan nicht verfügbar

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Dunkle Schokolade Guatemala 75% OroVerde

Georgia Ramon

75%ige Schokolade aus Guatemala mit exotischen Noten von Obst und Kräutern. Mit jeder Tafel fließen 0,50? in die Stiftung Oro Verde.

ArtikelNr.: 1360
Artikelgewicht: 50 g

5,90 € *

11,80 € / 100 g

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Dunkle Schokolade Mexico Criollo 76%

Georgia Ramon

76%ige dunkle Schokolade aus mexikanischem Criollo. Noten von Kirschen, Kaffee, Oliven und Gewürzen. Glutenfrei und vegan.

ArtikelNr.: 9729
Artikelgewicht: 50 g

5,90 € *

11,80 € / 100 g

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Dunkle Schokolade mit Pfifferlingen 70% BIO

Georgia Ramon

70%ige Bio-Schokolade aus Kakao aus Guatemala mit getrockneten Pfifferlingen. Glutenfrei.

ArtikelNr.: 9734
Artikelgewicht: 50 g

5,90 € *

11,80 € / 100 g

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Dunkle Schokolade Porcelana 75%

Georgia Ramon

Schokolade aus hellen Criollo-Kakaobohnen, genannt Porcelana. Verspieltes Aromenspektrum von Macadamianuss, reifen Beeren, Rahm und feiner Würze. Spannendes Mundgefühl durch etwas gröbere Mahlung und langanhaltende Aromenentfaltung. 75% Kakaoanteil. Glutenfrei und vegan.

ArtikelNr.: 933
Artikelgewicht: 50 g

6,90 € *

13,80 € / 100 g

momentan nicht verfügbar

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