Italien
Italien - La dolce vita. Das süsse Leben wäre nur halb so süß ohne das berühmte Ganduja von Caffarel oder Guido Gobino. Aber neben den Klassikern unter den Schokoladenherstellern, zu denen auch Venchi zählt, haben gerade die jungen Schokoladen-Stars von Amedei , Domori oder Claudio Corallo die neue Schokoladenkultur nachhaltig beeinflußt.
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Dunkle Schokolade im Miniformat aus kolumbischen Kakaobohnen mit Note von Rosinen, Milch, Honig und Cashewnüssen. Vegan. Glutenfrei
Dunkle Schokolade aus Trinitario-Kakao im Miniformat mit Einkreuzungen von Criollo-Kakao. Rund, ausgewogen mit Noten von Kaffee und Mandeln. Vegan. Glutenfrei
Dunkle Schokolade mit intensiven Röstaromen, tanninig aber auch aromatisch mit Noten von Nüssen, Bananen und Jasminblüten. Vegan.
Kakao Nacional mit Noten von Nüssen, Bananen
und Zitrusfrüchten. Pur, intensiv und delikat.
Dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70 % mit ganzen Haselnüssen. 70% weniger Zucker. Es werden ausschließlicher Haselnüssen aus dem Piemont IGP verwendet.
Dunkle Praline aus Zartbitterschokolade mit einer cremigen Füllung aus Schokolade und kandierter Orangenschale.
Eine außergewöhnliche Schokolade, aus dem genetisch reinen, wenig ertragreichen "Ur-Criollo". Unglaubliche Aromenfülle - komplex, fruchtig, anmutig und sehr harmonisch. Glutenfre, vegan und koscher. 70% Kakaoanteil.
70%ige Schokolade aus Porcelana-Kakaobohnen, einer Unterart des Criollo. Noten von Weißbrot, Butter und Orangenmarmelade.
Intensives Aroma nach Honig, Holzofenbrot, Tabak und Marmelade von grünen Tomaten. Floral, vollmundig und cremig. Glutenfrei und koscher. 63% Kakaoanteil. VEGAN
70%ige dunkle Schokolade aus der Toskana. Noten von Tabak, gebranntem Malz, gerösteten Brotkrusten mit Olivenöl, Blumenbouquet, Schalen von Zitrusfrüchten, Bruyereholz und Zedernholz. Glutenfrei und koscher.
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