Eine sehr seltene, sehr alte Sorte des Criollo-Kakaos. Stark limitierte Mengen. Wiederentdeckt in den Anden und rekultiviert auf der Domori-Plantage San José.
Reiner Ocumare 67 ein purer Criollo von der Domori-Plantage San José, Venezuela
Mit starken Noten von Karamell, Nüssen, Tabak, Papaya, Waldbeeren, Pilzen und Datteln.
Besonderheit: Ohne zusätzliche Kakaobutter
Der Sur del Lago ist ein Trinitario-Kakao mit
einem hohen Anteil an Criollogenen. Die Noten von Mandel und
Kaffee eröffnen eine große Feinheit, Rundheit
ArtikelNr.: 1930
Artikelgewicht: 25 g
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