Toscano black 63%
Beschreibung
Die Toscano Black 63 % wurde dieses Jahr von der Academy of Chocolate in London mit der "Golden Bean" in der Kategorie "From bean to bar" ausgezeichnet. Der Duft ist ein intensives Aroma nach dem typischen Buschwald des Mittelmeeres, Honig, Holzofenbrot, Tabak und Marmelade von grünen Tomaten. Sie hat ein deutliches Knacken und einen reichhaltigen Geschmack wie typisch für eine Trinkschokolade. Es ist eine floreale Schokolade, vollmundig und cremig, die einen sauberen Gaumen hinterlässt.
| Artikelgewicht: | 50 g |
| Inhalt: | 50 g |
| Zutaten/ ingredients:: | Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Vanille, Kakaogehalt: 63% mindestens, kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Milch enthalten [a] |
| Energie/energy:: | 2396kj |
| Kalorien/calories:: | 576kcal |
| Kohlenhydrate/carbonate:: | 43g |
| davon Zucker/of which sugar:: | 25g |
| Fett/fat:: | 41g |
| davon gesättigte Fettsäuren/sat. fat:: | 26g |
| Eiweiß/protein:: | 8,2g |
| Salz/salt:: | 0,02g |
| Bemerkung:: | [a]: potentiell allergene Substanz, [b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft |
