Toscano black 63%

Artikelnummer: 1003

Die Toscano Black 63 % wurde dieses Jahr von der Academy of Chocolate in London mit der "Golden Bean" in der Kategorie "

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Beschreibung

Die Toscano Black 63 % wurde dieses Jahr von der Academy of Chocolate in London mit der "Golden Bean" in der Kategorie "From bean to bar" ausgezeichnet. Der Duft ist ein intensives Aroma nach dem typischen Buschwald des Mittelmeeres, Honig, Holzofenbrot, Tabak und Marmelade von grünen Tomaten. Sie hat ein deutliches Knacken und einen reichhaltigen Geschmack wie typisch für eine Trinkschokolade. Es ist eine floreale Schokolade, vollmundig und cremig, die einen sauberen Gaumen hinterlässt.

Artikelgewicht: 50 g
Inhalt: 50 g
Zutaten/ ingredients:: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Vanille, Kakaogehalt: 63% mindestens, kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Milch enthalten [a]
Energie/energy:: 2396kj
Kalorien/calories:: 576kcal
Kohlenhydrate/carbonate:: 43g
davon Zucker/of which sugar:: 25g
Fett/fat:: 41g
davon gesättigte Fettsäuren/sat. fat:: 26g
Eiweiß/protein:: 8,2g
Salz/salt:: 0,02g
Bemerkung:: [a]: potentiell allergene Substanz, [b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

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