Toscano black 63%

Artikelnummer: 1003

Die Toscano Black 63 % wurde dieses Jahr von der Academy of Chocolate in London mit der "Golden Bean" in der Kategorie "

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Beschreibung

Die Toscano Black 63 % wurde dieses Jahr von der Academy of Chocolate in London mit der "Golden Bean" in der Kategorie "From bean to bar" ausgezeichnet. Der Duft ist ein intensives Aroma nach dem typischen Buschwald des Mittelmeeres, Honig, Holzofenbrot, Tabak und Marmelade von grünen Tomaten. Sie hat ein deutliches Knacken und einen reichhaltigen Geschmack wie typisch für eine Trinkschokolade. Es ist eine floreale Schokolade, vollmundig und cremig, die einen sauberen Gaumen hinterlässt.

Inhalt: 50 g
Herkunftsland: IT
Hersteller: Amedei srlVia San Gervasio, 2956020 La Rotta (Pontedera)

Nährwerte pro 100g

Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Vanille, Kakaogehalt: 63% mindestens.
Energie: 2396 kJ 576 kcal
Fett: 41g
davon gesättigte Fettsäuren: 26g
Kohlenhydrate: 43g
davon Zucker: 25g
Eiweiss: 8,2g
Salz: 0,02g
Allergene: -
Allergiehinweis: Kann Spuren von HASELNÜSSEN, MANDELN, PISTAZIEN, WALNÜSSEN und MILCH enthalten.
Kakaoanteil: 63%
Bemerkung: Glutenfrei. Koscher.
Anmerkung: Kühl und trocken lagern.

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