Sojalecithin wird der Schokolade als Emulgator...

Schokolade ohne Sojalecithin

Sojalecithin wird der Schokolade als Emulgator zugegeben, um die Viskosität zu verbessern und damit Schokolade einfacher verarbeiten zu können. Aber auch wenn Sojalecithin nur in geringer Dosierung in manchen Schokoladen vorhanden ist, gibt es Menschen, die allergisch darauf reagieren oder andere, die Soja gerne meiden möchten.

Hier finden sich Schokoladen mit Sonnenblumenlecithin, mit Vanille als leichtem, natürlichem Emulgator oder aber Schokoladen ganz ohne Emulgatoren, denn auch das ist keine Unmöglichkeit, sondern eine inzwischen viel praktizierte Handhabe.


Dunkle Inselschokolade mmit 72% Kakao. Fruchtig, ohne Säure.
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8542
GTIN:
9006403076841
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04.11.2024
Artikelgewicht:
70 g
5,10 € *
72,86 € / 1 kg
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Fruchtige dunkle Schokolade mit edlem Kakao aus Pará, Überzeugt mit einer milden Süße und lebkuchigen Noten. Bio, fair und vegan. 72% Kakaoanteil.
Artikelnummer:
4493
GTIN:
9006403049319
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13.10.2024
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70 g
5,10 € *
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Dunkle Schokolade aus geschmacksintensivem Forastero-Kakao aus Ghana. Schmelzige Konsistenz mi Fruchtaromen und Lakritznoten. Bio, fair und vegan. 72% Kakaoanteil.
Artikelnummer:
4495
GTIN:
9006403053798
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26.07.2024
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70 g
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72,86 € / 1 kg
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Dunkle Schokolade mit 75% Kakao aus Madagaskar
Artikelnummer:
4486
GTIN:
9006403039099
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22.03.2025
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70 g
5,10 € *
72,86 € / 1 kg
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Diese vegane Tafel wird aus Kokosmilch hergestellt und hat einen Kakaogehalt von 60%.
Artikelnummer:
8220
GTIN:
7463777699793
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28.02.2025
Artikelgewicht:
60 g
6,20 € *
103,33 € / 1 kg
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Dunkle Schokolade aus einer Mischung von lateinamerikanischen, karibischen und indonesischen Kakaobohnen, mit einem Kakaoanteil von 71%. Und das Beste ist, das gleich zwei Tafeln in der Verpackung sind!. Vegan und SOJA-Lecithin frei.
Artikelnummer:
4098
GTIN:
8719327345146
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Haltbar bis:
15.05.2025
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70 g
7,20 € *
102,86 € / 1 kg
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Dunkle Schokolade aus seltenen Piura Blanco Kakaobohnen, der zu den Beste Kakaosorten aus Peru zählt. Komplexe, fruchtig Geschmacksnoten erwarten Sie. Und das Beste ist, das gleich zwei Tafeln in der Verpackung sind!. Vegan
Artikelnummer:
4095
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8719326531304
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17.09.2025
Artikelgewicht:
70 g
7,20 € *
102,86 € / 1 kg
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Dunkle chokolade mit einem Kakaoanteil von 71%. Und das Beste ist, das gleich zwei Tafeln in der Verpackung sind!. Vegan und SOJA-Lecithin frei.
Artikelnummer:
8322
GTIN:
8719327345184
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19.05.2025
Artikelgewicht:
70 g
7,20 € *
102,86 € / 1 kg
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Proteinriegel mit gerösteten Erdnüssen, gerösteten Kürbiskernen und knackigen Cashewnüssen, überzogen mit 65% dunkler Schokolade.Vegan und Glutenfrei
Artikelnummer:
8622
GTIN:
8938505214269
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08.07.2024
Artikelgewicht:
55 g
3,40 € *
61,82 € / 1 kg
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Dunkle Schokolade aus der ecuadorianischen Provinz Manabi. Florale, warme Noten, nicht zu herb. 65% Kakaoanteil. Bio, vegan, frei von Soja und Gluten.
Artikelnummer:
4328
GTIN:
7862109270035
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Haltbar bis:
30.11.2025
Artikelgewicht:
50 g
4,90 € *
98,00 € / 1 kg
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