Plantation Vila Gracinda Noir 73%
Plantation "Vila Gracinda Noir" 67%
Eine Dunkle Schokolade, die auf vulkanischem Küstenboden gewonnen Kakaobohnen verleihen dieser Schokolade ihren würzigen Geschmack,
Die verwendeten Kakaobohnen stammen von der der Insel Sao Tomè und kommen von der Plantage "Vila Gracinda". Der sehr fruchtbare, vulkanische, Küstenboden verleiht den Kakaobohnen, die ausschließlich unter der Sonne getrocknet werden, eine unglaublich kräftige und würzige Noten von Kaffee, Tabak und tropischen Früchten. Michel Cluizel verwendet ausschließlich Kakaobutter und echte Bourbon Vanille für seine Schokoladen.
Nährwerte pro 100g
| Zutaten: | Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter. |
| Energie: | 2410 kJ 577 kcal |
| Fett: | 44 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 26g |
| Kohlenhydrate: | 32 g |
| davon Zucker: | 27 g |
| Eiweiss: | 8 g |
| Salz: | 0,02g |
| Allergene: | - |
| Allergiehinweis: | Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTE; MILCH UND GLUTEN enthalten. |
| Kakaoanteil: | 73 % |
| Anmerkung: | Kühl und trocken lagern. |
