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Toscano Brown - Milchschokolade
Beschreibung
Amedei "Toscano Brown - Latte"
Milchschokolade mit 32% Kakaoanteil
Die Milchschokolade von Amedei ist eine echte Perle, die mit ihrem intensiven Duft nach Sahne und Milch überzeugt. Ein fast würziger, aber nie zu süßer Geschmack nach Butter, Vanille und Honig, mit einem so knackigen Biss, dass eine Bitterschokolade darauf neidisch werden könnte. Eine Schokolade von klassischer Ausrichtung. Glutenfrei und koscher.Artikeldetails
| Inhalt: | 50 g |
| Herkunftsland: | Italien |
| Hersteller: | Amedei |
| Herstelleradresse: | Via San Gervasio, 29 Loc.La Rotta - 56025 Pontedera (PI) |
Nährwerte
Nährwerte pro 100g
| Zutaten: | Rohrzucker, Kakaobutter, VOLLMILCHpulver, Kakaomasse, Vanille. Mindestens 32% Kakao. |
| Energie: | 2396 kJ 576 kcal |
| Fett: | 41 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 26 g |
| Kohlenhydrate: | 44 g |
| davon Zucker: | 37 g |
| Eiweiss: | 8 g |
| Salz: | 0,34 g |
| Allergene: | MILCH |
| Allergiehinweis: | Kann Spuren von HASELNÜSSEN, MANDELN, PISTAZIEN, WALNÜSSEN und MILCH enthalten. |
| Kakaoanteil: | 32% |
| Bemerkung: | Glutenfrei. Koscher. |
| Anmerkung: | Kühl und trocken lagern. |
| Academy of Chocolate: | Bronze 2011 Best Milk Chocolate |
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Kakao gedeiht ganz prächtig in Mischkulturen, solange man ihn nicht auf Plantagen in Monokulturen zwingt. Daher ist Kakao eine traditionelle und zugleich umweltfreundliche Pflanze, die es der indigenen Bevölkerung ermöglicht, im Einklang mit der Natur zu leben und trotzdem Geld zu verdienen. In der Kooperative Cocabo arbeiten Mitglieder vom Stamm der Ngöbe und Buglé. Ihr Ziel ist, die Natur zu schützen und weiterhin traditionell leben zu können. Cocabo wurde 1952 von 19 Bauern gegründet, heute zählt die Kooperative 3.000 Familien zu ihren Mitgliedern. Sie leben weit verstreut rund um Bocas del Toro, eine Provinz im Nordwesten Panamas, die eines der größten Kakaoanbaugebiete des Landes ist.
In unserer Bean-to-Bar-Manufaktur verwandeln wir den Cocabo-Kakao in eine süße Milchschokolade. Genießen Sie eine Schokolade, die weit über Ihr Wohnzimmer hinausreicht, für Respekt und Umweltschutz steht und den Indianern in Panama erlaubt, ihre Tradition zu wahren und im Geiste ihrer Vorfahren zu leben!"
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Esmeraldas Milk 42%
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Esmeraldas Region. Einst Wahrzeichen Ecuadors, findet
man den sortenreinen Arriba Nacional in Zeiten von
Hybrid-Kakaos nur noch sehr selten. Die Herstellung
und der Verkauf der Sorte Esmeraldas Milk tragen zur
Wiederaufforstung der Region bei und puffern den höchst
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schwingen in dieser seidigen Milchschokolade mit.
Sie wehen aus Ecuadors letztem pazifischem Nebelwald
zu uns herüber, wo seltene Baumfrösche die tropische
Brise genießen."
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Milchschokoladenriegel
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