Schokolade ohne Sojalecithin
Sojalecithin wird der Schokolade als Emulgator zugegeben, um die Viskosität zu verbessern und damit Schokolade einfacher verarbeiten zu können. Aber auch wenn Sojalecithin nur in geringer Dosierung in manchen Schokoladen vorhanden ist, gibt es Menschen, die allergisch darauf reagieren oder andere, die Soja gerne meiden möchten.
Hier finden sich Schokoladen mit Sonnenblumenlecithin, mit Vanille als leichtem, natürlichem Emulgator oder aber Schokoladen ganz ohne Emulgatoren, denn auch das ist keine Unmöglichkeit, sondern eine inzwischen viel praktizierte Handhabe.
Artikel 101 - 110 von 368
Dunkle Schokolade mit 72% aus Belize.
Der wunderbare Cocabo-Kakao wird von indigenen Kakaobauern abseits aller Hektik unserer Zeit im Schutze des panamesischen Regenwaldes traditionell kultiviert.
Vegane Tafel mit 53% Kakaogehalt. Bio und Fair
Dunkle Schokolade mit 64% Kakao aus dem Huayabamba Tal in Peru.
Milchschokolade mit 41% Kakao aus dem Huayabamba Tal in Peru.
Sehr weich und rund, ausdrucksstark. In Verbindung mit den Zuckerkristallen entsteht eine gelungene Harmonie mit den Hauptaromen von frischer Kakaofrucht und süßlichem Tabak.
Eine vegane Cashewmilch Schokolade mit Macadamia Nüssen.
Eine Tafel bestehend aus zwei Schichten dunkler Schokolade und einer Füllung aus gerösteten, leicht gesalzenen Pistazien. Glutenfrei und BIO
Dunkle Bio Tafel aus zartschmelzender Schokoade, nur mit Datteln gesüßt. Glutenfrei
Eine zartschmelzende Schokolade mit 37% Kakaogehalt, nur mit Datteln gesüsst. Bio und Glutenfrei
Artikel 101 - 110 von 368