bis 100% Kakao
Hier wird es dann richtig dunkel und von den 75% gibt es nur ein paar Zwischenschritte um sich den 100% zu nähern. Von 0 auf 100 ist niemandem zu empfehlen, es sei denn für die ganz Neugierigen ein kleines Stück zum Probieren. Es ist wie beim Bergsteigen: wer sich in der 75% Region aklimatisiert hat, kann sich zum 100% Gipfel aufmachen. Oben angekommen, schmeckt jede anders!
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Dunkle Schokolade mit Spitzen von süßen Gewürzen, Lakritz und Sesam erheben sich sanft in dieser extrem seltenen Schokolade.
Dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von 100%, Vegan.
Eine dunkle Schokolade mit ausgewogenem Geschmack und kräuterartigen Geschmacksnoten
Dunkle Schokolade, etwas herb aber doch mild im Geschmack. Sehr intensiv und aromatisch. Würzig-nussig mit fruchtigem Abgang. Noten von Cerealien und Trauben.
Edle 100 % Schokolade aus dem Sambirano-Tal mit nussigen Noten, getrockneten Früchten und feiner, trockener Eleganz im Abgang.
Single-Estate-Schokolade aus Madagaskar (100 % Kakao) mit leicht säuerlichen Noten, gelben Früchten, Honig, Nüssen und Leder.
100 % Rohschokolade aus unrösteten Kakaobohnen vom MAVA Estate – fruchtig, cremig und unverfälscht im Geschmack.
Kakao aus Ghana und der Dominikanischen Republik, veredelt mit Halen Môn Anglesey Sea Salt PDO, das um die Isle of Anglesey in Wales aus dem Atlantik gewonnen wird. 70% Kakaoanteil.
Vollmundige Schokolade aus aromatischem Kakao Esmeraldas Rio Verde 82% Kakaoanteil. Bio und frei von Gluten, Milch, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja. Eine Tafel enthält 2 x 30g Schokolade.
Besonders dunkle Schokolade mit fruchtigen Geschmacksnoten.
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