Sojalecithin wird der Schokolade als Emulgator...

Schokolade ohne Sojalecithin

Sojalecithin wird der Schokolade als Emulgator zugegeben, um die Viskosität zu verbessern und damit Schokolade einfacher verarbeiten zu können. Aber auch wenn Sojalecithin nur in geringer Dosierung in manchen Schokoladen vorhanden ist, gibt es Menschen, die allergisch darauf reagieren oder andere, die Soja gerne meiden möchten.

Hier finden sich Schokoladen mit Sonnenblumenlecithin, mit Vanille als leichtem, natürlichem Emulgator oder aber Schokoladen ganz ohne Emulgatoren, denn auch das ist keine Unmöglichkeit, sondern eine inzwischen viel praktizierte Handhabe.


Dunkle Schokolade mit Orange. 69% Kakaoanteil. Mit Kokosblütenzucker gesüßt, lecithinfrei, bio und vegan.
Artikelnummer:
12554
GTIN:
4260378270764
Hersteller:
Artikelgewicht:
75 g
5,20 € *
69,33 € / 1 kg
Leider ausverkauft
Dunkle Schokolade mit 72% Kakaoanteil. Gewürzt mit einer feurigen Pfeffermischung. Mit Kokosblütenzucker gesüßt, lecithinfrei, bio und vegan.
Artikelnummer:
1267
GTIN:
4260378271310
Hersteller:
Artikelgewicht:
70 g
5,20 € *
74,29 € / 1 kg
Leider ausverkauft
Intensiver Schokoladengenuss: vollmundige Komposition herb-würziger Aromen erlesener Edelkakaos und exotisch-fruchtige Nuancen des ungerösteten "Virgin Cacaos". Gesüßt mit Kokosblütenzucker, bio, lecithinfrei und vegan.
Artikelnummer:
899
GTIN:
4260378271136
Hersteller:
Artikelgewicht:
75 g
5,20 € *
69,33 € / 1 kg
Leider ausverkauft
Vollmundige Komposition herb-würziger Aromen erlesenen Edelkakaos und exotisch-fruchtige Nuancen des ungerösteten Virgin Cacaos gepaart mit mild geröstetem regionalem Kaffee. Gesüßt mit Kokosblütenzucker, lecithinfrei, bio und vegan.
Artikelnummer:
12552
GTIN:
4260378270863
Hersteller:
Artikelgewicht:
70 g
5,20 € *
74,29 € / 1 kg
Leider ausverkauft
Dunkle Roh Schokolade, zart schmelzend und cremig, mit einem hohen Anteil an Kokosnuss und Kakaobohnen aus Peru.
Artikelnummer:
1342
GTIN:
6430049204819
Hersteller:
Artikelgewicht:
48 g
6,90 € *
143,75 € / 1 kg
Leider ausverkauft
Dunkle Schokolade mit aromatischem Kaffee. Cashews und Kokosflocken sorgen für eine warme, runde Note. Vegan.
Artikelnummer:
1324
GTIN:
6430049204857
Hersteller:
Artikelgewicht:
48 g
6,90 € *
143,75 € / 1 kg
Leider ausverkauft
Extravagante dunkle Schokolade, die den reichen und komplexen Geschmack mit Kakao aus Peru. Vegan.
Artikelnummer:
1345
GTIN:
6430049204871
Hersteller:
Artikelgewicht:
48 g
6,90 € *
143,75 € / 1 kg
Leider ausverkauft
Opulente dunkle Schokolade aus rohen Kakaobohnen mit Lebkuchenstückchen gesprenkelt. Gesüßt mit Kokosblütenzucker. Frei von Milch, Soja und Gluten. Vegan.
Artikelnummer:
13342
GTIN:
6430049210728
Hersteller:
Artikelgewicht:
48 g
6,90 € *
143,75 € / 1 kg
Leider ausverkauft
Eine Dunkle Roh-Schokolade mit feinen Kaffeearomen und Kokosflocken. Vegan.
Artikelnummer:
8437
GTIN:
6430049201337
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Artikelgewicht:
48 g
6,90 € *
143,75 € / 1 kg
Leider ausverkauft
Würzig karamellisierter Rosmarin auf hangemachter Schokolade. Gesüßt mit Kokosblütenzucker. Frei von Milch, Soja und Gluten. Vegan.
Artikelnummer:
8435
GTIN:
6430049202266
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Artikelgewicht:
48 g
6,90 € *
143,75 € / 1 kg
Leider ausverkauft