Sojalecithin wird der Schokolade als Emulgator...

Schokolade ohne Sojalecithin

Sojalecithin wird der Schokolade als Emulgator zugegeben, um die Viskosität zu verbessern und damit Schokolade einfacher verarbeiten zu können. Aber auch wenn Sojalecithin nur in geringer Dosierung in manchen Schokoladen vorhanden ist, gibt es Menschen, die allergisch darauf reagieren oder andere, die Soja gerne meiden möchten.

Hier finden sich Schokoladen mit Sonnenblumenlecithin, mit Vanille als leichtem, natürlichem Emulgator oder aber Schokoladen ganz ohne Emulgatoren, denn auch das ist keine Unmöglichkeit, sondern eine inzwischen viel praktizierte Handhabe.


Dunkle Bio-Schokolade mit aromatischer Jasminnote. 60% Kakaoanteil. Vegan, frei von Soja und Gluten.
Artikelnummer:
1844
GTIN:
7862109273104
Hersteller:
Artikelgewicht:
50 g
4,90 € *
98,00 € / 1 kg
Leider ausverkauft
Dunkle Bio-Schokolade mit Maracuja. Zauberhaft schokoladig mit süß-saurer Maracuja. 60% Kakaoanteil. Vegan, frei von Soja und Gluten.
Artikelnummer:
4325
GTIN:
7862109271438
Hersteller:
Artikelgewicht:
50 g
4,90 € *
98,00 € / 1 kg
Leider ausverkauft
Die 70%ige PACARI-Schokolade RAW ist gesüßt mit Kokosblütenzucker und es wurden fein gemahlener MACA-Wurzel verarbeitet.
Artikelnummer:
4330
GTIN:
7862109270530
Hersteller:
Artikelgewicht:
50 g
6,90 € *
138,00 € / 1 kg
Leider ausverkauft
75%ige dunkle thailändische Schokolade ohne Zusätze. VEGAN
Artikelnummer:
8616
GTIN:
8859740700044
Hersteller:
Artikelgewicht:
50 g
10,40 € *
208,00 € / 1 kg
Leider ausverkauft
Kleine Würfelbox mit Schokolade und 3D Dino zum Zusammenbauen, Bio und vegan..
Artikelnummer:
8380
GTIN:
5060548500191
Hersteller:
Artikelgewicht:
20 g
3,80 € *
190,00 € / 1 kg
Leider ausverkauft
Eine süße Box mit Schokolade und einem Überraschungs-Meerestier. Bio und vegan.
Artikelnummer:
8379
GTIN:
5060548500665
Hersteller:
Artikelgewicht:
20 g
3,80 € *
190,00 € / 1 kg
Leider ausverkauft
Peruanische Schokolade mit Pumpkin Spice gewürzt. Gesüßt mit Kokosblütenzucker. Frei von Milch, Soja und Gluten. Vegan.
Artikelnummer:
1681
GTIN:
6430049202105
Hersteller:
Artikelgewicht:
48 g
6,90 € *
143,75 € / 1 kg
Leider ausverkauft
Dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von 49%, veredelt mit Himbeeren aus Finnland. Vegan und BIO
Artikelnummer:
8110
GTIN:
817596021315
Hersteller:
Artikelgewicht:
48 g
6,90 € *
143,75 € / 1 kg
Leider ausverkauft
Dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von 49% und Erdbeergranulat aus Finnland. Vegan und BIO
Artikelnummer:
100009
GTIN:
6430049201795
Hersteller:
Artikelgewicht:
48 g
6,90 € *
143,75 € / 1 kg
Leider ausverkauft
Dunkle Roh Schokolade mit wilden Blaubeeren aus der finnischen Wildnis. Vegan.
Artikelnummer:
1331
GTIN:
6430049204833
Hersteller:
Artikelgewicht:
48 g
6,90 € *
143,75 € / 1 kg
Leider ausverkauft