Kaffee & Kakaonibs 55%

Artikelnummer: 9718

Bio-zertifizierte Milchschokolade mit äthiopischem Bench Maji Kaffee und Kakaobohnensplittern. Kakaoanteil 55%.

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Beschreibung

Conchiert mit verflüssigten Kaffeebohnen der Sorte Bench Maji aus Äthiopien. Die aus den Urwäldern Äthiopiens stammende Arabicapflanze verbreitete sich über die ganze Welt und gilt als Urahn aller heutigen Arabica-Sorten. Geröstet von Caffè a Casa in Wien harmoniert die Kaffee-Schokolade sehr gut mit knusprig gerösteten Kakao-Nibs. Die von uns verwendete Vollmilch-Schokolade ist unsere Blend 45%, ein Blend von Kakao aus der Dominikanischen Republik und aus Ghana (ABOCFA Kooperation).

Artikelgewicht: 50 g
Zutaten: Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Rohrohrzucker, Kaffeebohnen ?Bench Maji? (7%)