Coppeneur
Oliver Coppeneur und ein Freund gründeten im Sommer 1993 die Confiserie Coppeneur et Compagnon. Ausgestattet mit einfachsten Mitteln, entwickelten sie ihre ersten Praliné-Creationen, für die sie später noch ausgezeichnet wurden. Längst haben ihre meisterlichen Confiserie-Spezialitäten auch international ihre begeisterten Freunde gefunden. Inzwischen zählt das Team über 100 hochmotivierte Spezialisten, die allesamt - jedoch heute unterstützt durch modernste Technik - immer noch demselben Ziel dienen: der Schaffung einer kulinarischen Confiserie-Hochkultur.
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Zartbitter Praline, gefüllt mit Mangogelee und einer dunklen Whiskyganache, abgeschmeckt mit dem orientalischem Gewürz Harissa. Alkoholhaltig!
Frisch-herbe Frucht-Ganache unter roten Cranberryflocken.
Milchschokoladen Praline mit einer Füllung aus Nougat und Marzipan. Vegan
Weiße Schokoladen Praline mit einer Füllung aus fruchtiger Erdbeerganache, fein abgeschmeckt mit weißem Pfeffer. Glutenfrei
Weiße Schokolade umhüllt eine sahnige Erdbeer-Ganache. Umhüllt von kleinen Zuckerkristallen.
Eine weiße Praline gefüllt mit einer Doppeldeckerfüllung aus feiner Johannisbeer und Bourbon Vanillen Ganache. Nuss- und Glutenfrei!
Praline aus kräftigem Rotwein und aromatischer Pflaume in einer cremigen Ganache mit zartem Karamell.
Fruchtige Praline in weisser Schokolade, alkohol- und glutenfrei.
Leichte Vanille-Sahne-Ganache an Balsamico-Rahmkaramell.
Fruchtig-pikante Praline mit Himbeere und Chili. Enthält Alkohol.
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