Coppeneur
Oliver Coppeneur und ein Freund gründeten im Sommer 1993 die Confiserie Coppeneur et Compagnon. Ausgestattet mit einfachsten Mitteln, entwickelten sie ihre ersten Praliné-Creationen, für die sie später noch ausgezeichnet wurden. Längst haben ihre meisterlichen Confiserie-Spezialitäten auch international ihre begeisterten Freunde gefunden. Inzwischen zählt das Team über 100 hochmotivierte Spezialisten, die allesamt - jedoch heute unterstützt durch modernste Technik - immer noch demselben Ziel dienen: der Schaffung einer kulinarischen Confiserie-Hochkultur.
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Dunkle Praline gefüllt mit Schichten von Marzipan, fruchtigem Himbeer Gelee und Champagner-Rosenganache. Vegan
Heller Mandelnougat mit Boubonvanille verfeinert umhüllt von einer Interpretation von Milchschokolade.
Dunkle Schokoladen Praline mit einer Füllung aus feinem Sahne-Karamell, getoppt mit einer gerösteten Espressobohne. Glutenfrei, ohne Nüsse
Leckeres Marzipan aus Mittelmeer-Mandeln und Pistazien in einer feinherben Schokolade.
Frisch-herbe Frucht-Ganache unter roten Cranberryflocken.
Dunkle Schokoladenganache umhüllt von dunkler Schokolade. Glutenfrei, nussfrei, vegan.
Eine Praline mit Schichten aus Rosinen-Marzipan und Apfelganache, verfeinert mit Haselnuss-Apfel-Krokant.
Eine Praline aus weißer Schokolade mit lieblich-herben Matchaganache.
Eine weiße Praline gefüllt mit einer Doppeldeckerfüllung aus feiner Johannisbeer und Bourbon Vanillen Ganache. Nuss- und Glutenfrei!
Dunkle Praline mit einer cremigen Füllung aus Karamell und echter Bourbon Vanille.
Zartbitter Praline zweifach gefüllt mit fruchtiger Erdbeer- und dunkler Schokoladenganache. Glutenfrei
Mit Schwarzwälder Kirschwasser verfeinertes Sauerkirsch-Marzipan.
enthält Alkohol
Eine Praline mit einer Frucht-Ganache aus Kaktusfeigen.
Fruchtiges Mangolassi in cremiger weißer Schokolade.
Weiße Schokoladen Praline mit einer Füllung aus fruchtiger Erdbeerganache, fein abgeschmeckt mit weißem Pfeffer. Glutenfrei
Zartbitter Praline, gefüllt mit Mangogelee und einer dunklen Whiskyganache, abgeschmeckt mit dem orientalischem Gewürz Harissa. Alkoholhaltig!
Weiße Schokolade umhüllt diese fruchtig mit Zitronenganache gefüllte Praline, der kleine Keksboden lässt es im Mund knuspern.
Weiße Schokolade umhüllt eine sahnige Erdbeer-Ganache. Umhüllt von kleinen Zuckerkristallen.
Fruchtige Praline in weisser Schokolade, alkohol- und glutenfrei.
Milchschokoladen Praline mit einer Füllung aus Nougat und Marzipan. Vegan
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