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Guanaja 70% 1Kg

Artikelnummer: 1112

Guanaja ist eine Mischung aus südamerikanischem Criollo und Trinitario. Diese Schokolade zeichnet sich durch ihr intensives und langanhaltendes Aroma aus.

Kategorie: Kuvertüre


30,90 €
Artikelgewicht: 1000 g
30,90 € / 1 kg

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Produkt vergriffen


Guanaja

Dunkle Schokoladenkuvertüre mit 70% Kakao

Guanaja ist eine Mischung aus südamerikanischem Criollo und Trinitario. Diese Schokolade zeichnet sich durch ihr intensives und langanhaltendes Aroma aus. Die Kuvertüren von Valrhona eignen sich hervorragend zum Backen und Kochen und werden häufig in der Spitzengastronomie verwendet.


Inhalt: 1 kg
Herkunftsland: FR
Hersteller: Valrhona
Herstelleradresse: Valrhona, 38 rue du Sentier, 75002, Paris, Frankreich
Inverkehrbringer: Valrhona, 38 rue du Sentier, 75002, Paris, Frankreich

Nährwerte pro 100g

Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator SOJAlecithin.
Energie: 580 kcal 2390 kJ
Fett: 42 g
davon gesättigte Fettsäuren: 26 g
Kohlenhydrate: 36 g
davon Zucker: 32 g
Eiweiss: 8,5 g
Salz: 0,04 g
Allergene: SOJA
Allergiehinweis: Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, MILCH und GLUTEN enthalten.
Kakaoanteil: 70%
Bemerkung: -
Anmerkung: kühl und trocken bei 16°-18°C aufbewahren.

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