Guanaja 70% 3Kg

Artikelnummer: 1113
GTIN: 3395321046538
Kategorie: bis 70% Kakao
Hersteller:

Guanaja ist eine Mischung aus südamerikanischem Criollo und Trinitario. Diese Schokolade zeichnet sich durch ihr intensives und langanhaltendes Aroma aus.

89,90 €

Artikelgewicht: 3000 g

29,97 € / 1 kg

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Guanaja

Dunkle Schokoladenkuvertüre mit 70% Kakao

Guanaja ist eine Mischung aus südamerikanischem Criollo und Trinitario. Diese Schokolade zeichnet sich durch ihr intensives und langanhaltendes Aroma aus. Die Kuvertüren von Valrhona eignen sich hervorragend zum Backen und Kochen und werden häufig in der Spitzengastronomie verwendet.

Inhalt:

3,00 kg

Herkunftsland:

Hersteller:

Valrhona

Herstelleradresse:

Valrhona, 38 rue du Sentier, 75002, Paris, Frankreich

Nährwerte pro 100g

Zutaten:

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator Sonnenblumenlecithin.

Energie:

580 kcal 2390 kJ

Fett:

42 g

davon gesättigte Fettsäuren:

26 g

Kohlenhydrate:

36 g

davon Zucker:

32 g

Eiweiss:

8,5 g

Salz:

0,04 g

Allergene:

Allergiehinweis:

Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN,SOJA, MILCH und GLUTEN enthalten.

Kakaoanteil:

70%

Bemerkung:

Anmerkung:

kühl und trocken bei 16°-18°C aufbewahren.