Milchschokoladen
Dass es aber nicht immer nur süß zugehen muss, und dass auch nicht nur Kuhmilch zum Schokolade-Machen geeignet ist, spiegelt unser Sortiment ganz wunderbar wider. Das Spektrum ist breit,
von 35% - 75% Kakaoanteil ist alles dabei, und weiter geht's dann mit Schafmilch, Ziegenmilch, Cashewmilch und was das Herz noch alles begehren mag. Außerdem natürlich Gewürze, Beläge, Füllungen und kleine Pralinen.
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Vegane helle Schokolade hergestellt mit kaltgepresstem Mandelmehl aus Sizilien. Veredelt mit gerösteten und dezent gesalzenen sizilianischen Pistazien. 44% Kakaoanteil.
Eine 45%ige Milchschokolade aus reinem Criollo ist etwas ganz Besonderes. Die Melissa überzeugt mit ihrem langanhaltenden Aroma und sanften Honig- und Karamellnoten.
Die floralen Noten von haitianischem Kakao lassen sich gut mit Vollmilch mischen. So entsteht eine köstliche fruchtige Milchschokolade. Kein Voodoo, einfach lecker.
Cremige Milchschokolade mit hohem Kakaoanteil von 60% aus brasilianischem Trinitario-Kakao. Nussig-herb mit Noten vn Himbeeren und Jasmin. Bio und glutenfrei.
Dunkle Milchschokolade mit 75% Kakaoanteil, dafür ohne Zucker hergestellt. Cremig aromatisch mit Noten von roten Trauben, Pflaumen und Honig.
Samtige Milchschokolade mit 45% Kakaoanteil, Milch von Tiroler Bio-Bergbauern, einer speziellen Zuckermischung und einem Hauch echter Vanille.
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