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Maya Mountain - Dunkle Schokolade 70%

Artikelnummer: 9120052980776

Dunkle Schokolade aus Belize. 70% Kakaoanteil.

Kategorie: Herbst


5,50 €
Artikelgewicht: 70 g
7,86 € / 100 g

inkl. 5% MwSt. , zzgl. Versand (Standard)

Produkt vergriffen


Martin Mayer "Maya Mountain"

Single-Origin Schokolade mit Kakaobohnen aus Belize

Eine neue Single Origin Schokolade von Martin Mayer. Die hier verarbeiteten Kakaobohnen stammen aus Belize und wurden mit "Maya Mountain Cacao" exportiert, einer der ersten Exporteure von Edelkakao in Belize. Der Handel wird besonders transparent gemacht und es wird mit mehreren 350 BIO-zertifizierten Kleinbauernfamilien im Distrikt Toledo zusammen gearbeitet. Die Bohnen wurden im traditionellen Verfahren auf Stein vermahlen für 96 Stunden. Die Schokolade hat ein koplexes Arma bei dem fruchtige Ananas und eine leichte Säure im Vordergrund stehen. Hiermit wurde auch die Jury des International Chocolate Awards überzeugt und die Tafel gewann Silber im Jahr 2018.


Inhalt: 70 g
Herkunftsland: Österreich
Hersteller: Martin Mayer Schokoladen
Herstelleradresse: Mayer Schokoladen GmbH Zwisl 1 - 4714 Meggenhofen Österreich
Inverkehrbringer: Mayer Schokoladen GmbH Zwisl 1 - 4714 Meggenhofen Österreich

Nährwerte pro 100g

Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter. Kakao mindestens: 70 %
Energie: 2328 kJ / 556 kcal
Fett: 40 g
davon gesättigte Fettsäuren: 24 g
Kohlenhydrate: 34 g
davon Zucker: 31 g
Eiweiss: 7,7 g
Salz: 0 g
Allergene:
Allergiehinweis: Kann Spuren von MILCH, SCHALENFRÜCHTEN und GLUTEN enthalten.
Kakaoanteil: 70%
Bemerkung: -
Anmerkung: Kühl und trocken lagern.

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