Hauszwetschke - Dunkle Schokolade mit Zwetschkenfüllung
Martin Mayer "Hauszwetschke"
Dunkle Schokolade mit Zwetschkenfüllung und Zwetschkenbrand
Für diese Tafel wurden die Zwetschken handverlesen und vorher mehrere Bäume auf die Qualität ihres Ertrags getestet. Die Wahl fiel schließlich auf einen Streuobstbaum der Brennerei "Baumgartner", dessen Früchte bei höchster Reife geerntet und zu einer aromatischen Zwetschkenfülle verarbeitet werden. Abgerundet wird die Füllung durch den Zwetschkenbrand der selben Brennerei.Eine Sinfonie aus Schokolade und Frucht.
Diese Schokolade wurde bei den INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS 2018 in Amsterdam von einer Fachjury mit Gold ausgezeichnet und hat 2017den Great Taste Award gewonnen.
| Inhalt: | 70 g |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Hersteller: | Martin Mayer Schokoladen |
| Herstelleradresse: | Mayer Schokoladen GmbH Zwisl 1 - 4714 Meggenhofen Österreich |
Nährwerte pro 100g
| Zutaten: | Edelschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vanille, Emulgator: SOJAlecithin), Zwetschken 12%, Zucker, BUTTER, Kakaomasse, TrockenVOLLMILCH, Kakaobutter, Zwetschkenbrand |
| Energie: | 2.075 kJ / 496 kcal |
| Fett: | 33 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 20 g |
| Kohlenhydrate: | 40 g |
| davon Zucker: | 34 g |
| Eiweiss: | 5,1 g |
| Salz: | 0,0 g |
| Allergene: | MILCH, SOJA, BUTTER |
| Allergiehinweis: | Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und GLUTEN enthalten. |
| Kakaoanteil: | 65% |
| Bemerkung: | - |
| Anmerkung: | Kühl und trocken lagern. |
