Coppeneur
Oliver Coppeneur und ein Freund gründeten im Sommer 1993 die Confiserie Coppeneur et Compagnon. Ausgestattet mit einfachsten Mitteln, entwickelten sie ihre ersten Praliné-Creationen, für die sie später noch ausgezeichnet wurden. Längst haben ihre meisterlichen Confiserie-Spezialitäten auch international ihre begeisterten Freunde gefunden. Inzwischen zählt das Team über 100 hochmotivierte Spezialisten, die allesamt - jedoch heute unterstützt durch modernste Technik - immer noch demselben Ziel dienen: der Schaffung einer kulinarischen Confiserie-Hochkultur.
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Weiße Schokolade umhüllt eine sahnige Erdbeer-Ganache. Umhüllt von kleinen Zuckerkristallen.
Eine Praline mit einer Frucht-Ganache aus Kaktusfeigen.
Zartbitter Praline, gefüllt mit Mangogelee und einer dunklen Whiskyganache, abgeschmeckt mit dem orientalischem Gewürz Harissa. Alkoholhaltig!
Praline aus einer feinen Prosecco-Ganache und einer fruchtigen Füllung aus Passionsfrucht-Ganache.
Eine Praline aus dunkler Schokolade und einer Füllung aus weißem Sahneganache, Vanille und Rose. Hübsch dekoriert mit Rosenblütenblättern. Glutenfrei
Praline mit Himbeergeist Füllung
Zartschmelzende Sahne-Limetten-Ganache eingehüllt in dunkler Schokolade.
Fruchtiges fein mit Kurkuma abgeschmecktes Mangoganache in weißer Schokolade, umhüllt von Milchschokolade. Alkoholfrei!
Klassische Marc de Champagne-Sahne-Ganache in Vollmilch-Schokolade, mit Puderzucker bestäubt
enthält Alkohol
Haselnuss-Nougat-Praline mit ganzer Nuss in Milchschokolade.
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