bis 75% Kakao
Hier finden sich meist sortenreine Schokoladen zwischen 70 und 75%. Das Spektrum ist recht groß und wir haben es an anderer Stelle nochmals nach Kakaobohne und nach Herkunft sortiert, da das die Kriterien sind, die die Geschmacksbasis bestimmen.
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Eine Mix Schokolade aus 70% Kakaoanteil und 30% Bio-Bergmilch. Eine Tafel mit sehr intensivem Kakaogeschmack, leicht bitter und doch sanft milchig. Bio und fair von Zotter aus Österreich.
Dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70%, gesüßt mit Ahornzucker. Glutenfrei, Laktosefrei, Bio und fair von Zotter aus Österreich.
75% Dunkle Schokolade, gesüßt mit gemahlenen Datteln. Bio und fair von Zotter aus Österreich.
Kaffeenougat mit Dattelsüße. Bio und fair von Zotter aus Österreich.
Zwei hochprozentige Ursprungsschokoladen mit Ostermotiv. 75% Tansania im Vergleich mit 62% Dominikanische Republik. Bio und Fair Trade.
Dunkle Schokolade aus Kakaoraritäten aus fünf verschiedenen Ländern. Bio, fair und Vegan. 72% Kakaoanteil.
Dunkle Schokolade aus Trinitario-Kakao aus Sao Tomé. Schokoladig-rahmiger Charakter mit Noten von Zitrusfrüchten, Sauerkirschen und Melasse. Bio, fair und vegan. 75% Kakaoanteil.
Dunkle Schokolade aus Trinitario-Kakao aus Tansania. Schokoladig-rahmiger Charakter mit Noten von Zitrusfrüchten, Sauerkirschen und Melasse. Bio, fair und vegan. 75% Kakaoanteil.
Dunkle Schokolade mit 72% aus Belize.
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