Valrhona
1924 im Süden Frankreichs gegründet, ist Valrhona der Riese der exklusiven Kakaoverarbeiter. Neben Kuvertüren für exklusive Chocolatiers und Restaurants bietet Valrhona aber auch Tafelschokoladen für den Endverbraucher an. Wir führen ein reichhaltiges Sortiment an Kuvertüren für den Hobby-Patissier oder den anspruchsvollen Heimbäcker.
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Guanaja ist eine Mischung aus südamerikanischem Criollo und Trinitario. Diese Schokolade zeichnet sich durch ihr intensives und langanhaltendes Aroma aus.
Caraibe - wie der Name sagt - ist eine Trinitariomischung aus der Karibik. Eine milde, gut abgerundete Schokolade mit einer starken Note von Mandeln und Trockenfrüchten.
Dulcey - die Blonde - hat eine sanfte Vanillenote und einen angenehm süßen Geschmack, der durch etwas Molke noch sahniger wird.
Die Caramelia besticht durch die sanft milchige und die stark karamellige Note.
Diese weiße Kuvertüre hat eine sanfte Vanillenote und einen angenehm süßen Geschmack.
Eine cremige Vollmilchschokoladen-Kuvertüre mit karamelliger Note und Naturvanilleextrakt.
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