Rosa Canina
Rosa Canina (Heiderose) ist eine liebevolle Manufaktur in Berlin. Angefangen hat alles 2008 mit Eiscreme und die Liebe zum Handwerk. Nun hat sich die Eismanufaktur mit dem renomierten Schokoladenhersteller (31°, ehemalig Belyzium) zusammengeschlossen und produzieren seither bio-zertifizierte Schokolade mit Kakaobohnen aus unter anderem Guatemala und Belize. Der Fokus liegt hierbei auf wertvollen und ökoligischen Zutaten aus fairem Anbau ganz nach Bean to Bar Prinzip. Die traditionelle Herstellung und der hohe Qualitätsanpruch setzt sich weiter fort in der Berliner Manufaktur, in der Iza Delgado die Leitung des Schokoladenhandwerks übernimmt und an weiteren Geschmacksexplosionen forscht und experimentiert. Wir freuen uns auf weitere süße Versuchungen und neue Kreationen!
