Pralus
Kakaobohnen aus achtzehn unterschiedlichen Regionen rund um den Erdball verarbeitet Francois Pralus zu hauptsächlich sortenreinen dunklen Schokoladen mit 75% Kakaogehalt, die alle - abhängig von Anbaugebiet und Kakaosorte - unterschiedlich schmecken. Wer das alles einmal vergleichend miteinander probieren möchte, für den sind die Pyramides Tropiques genau das Richtige, entweder als 10 Napolitains für die eigene Orientierung oder in der großen 500g Schnürung für eine schokoladige Expedition um die Welt mit Freunden.
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Dunkle Schokolade hergestellt aus Kakaobohnen aus Trinidad, die Heimat des Trintiarios bringt eine blumige, fruchtige Schokolade hervor, die sanft, leicht ölig abgeht. Vegan
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