Pralus
Kakaobohnen aus achtzehn unterschiedlichen Regionen rund um den Erdball verarbeitet Francois Pralus zu hauptsächlich sortenreinen dunklen Schokoladen mit 75% Kakaogehalt, die alle - abhängig von Anbaugebiet und Kakaosorte - unterschiedlich schmecken. Wer das alles einmal vergleichend miteinander probieren möchte, für den sind die Pyramides Tropiques genau das Richtige, entweder als 10 Napolitains für die eigene Orientierung oder in der großen 500g Schnürung für eine schokoladige Expedition um die Welt mit Freunden.
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Dunkle Schokolade, mit tiefen Kakaonoten. 75% peruanischer Trinitario Kakao. Schmelzig und würzig intensiv, Vegan
Eine klasse Schokolade die Jedem schmeckt.
Fruchtiger Kakao gewachsen am Rio deContas im Süden Brasiliens
Papua Neu Guinea ist ein karges Land mit vulkanischem Untergrund. Dort wachsen wilde Trinitario Bäume, aus deren Bohnen Pralus eine sehr starke Schokolade mit rauchigen Aromen gemacht hat.
Dunkle Schokolade mit einem langanhaltendem und intensivem Schokoladenaroma. Vegan
Dunkle Schokolade mit fruchtigen Noten von getrockneten Feigen und Zitrusfrüchten, die den ganzen Mundraum ausfüllen und sanft abrutschen ohne Bitterkeit zu hinterlassen. Vegan
Fortissima bedeutet im italienischen "stark" - und mit 80% Kakaogehalt trifft dies auch auf diese Schokolade zu. Vegan.
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