Massa de Cacau 100%

Artikelnummer: 7901

Sehr mild, mit torfig-nussigen Noten und geringer Säure. Frisch und delikat, starkes Hauptaroma. 100% Forastero Kakao.

Kategorie: Vegane Schokoladen


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100% Forastero Kakao, zu dünnen Tafeln ohne weitere Zusätze verarbeitet. Unconchiert und gößtenteils in Handarbeit hergestellt, wie wir es von Corallo gewohnt sind, entsteht so eine kräftige Schokolade, die durch ihr Mundgefühl Spannung bringt.

Inhalt: 100 g
Herkunftsland: ST
Hersteller: Claudio Corallo
Herstelleradresse: Rua do Município (Av. 12 de Julho nº 978), CP 678 São Tomé, São Tomé, São Tomé und Príncipe

Nährwerte pro 100g

Zutaten: Kakao 100%
Energie: 2.717,17 kJ / 649,00 kcal
Fett: 59,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 35,50g
Kohlenhydrate: 12,60g
davon Zucker: 0,10g
Eiweiss: 9,30g
Salz: 0,01g
Allergene: -
Allergiehinweis: Allergene nicht vorhanden
Kakaoanteil: 100%
Anmerkung: Allergene nicht vorhanden

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