Berglegenden Salzburger Birnenbrand - Milchschokolade

Artikelnummer: 775

Edle Birne trifft auf Bio-Vollmilch-Schokolade. 35% Kakaoanteil. Fair Trade.

Kategorie: Bean to Bar


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Beschreibung

Berger "Bergelegenden - Salzburger Birnenbrand"

Bio-Milchschokolade mit einer Ganachefüllung von Salzburger Birnenbrand

Schon lange ist die Birne im Salzburger Land heimisch und wird aufgrund ihres saftig-süßen Aromas selbst in den entlegensten Alpentälern angepflanzt. Aus der süßen Frucht lässt sich auch ein edler Brand mit vollmundiger Duftnote gewinnen. Eingebunden in eine weiße Canache kombiniert mit feiner Bio-Vollmilchschokolade entsteht daraus bei Berger eine kulinarische Offenbarung.

Artikeldetails

Inhalt: 100 g
Herkunftsland: Österreich
Hersteller: Berger
Herstelleradresse: Berger Feinste Confiserie GmbH Schokoladenweg 1, A-5090 Lofer

Nährwerte

Nährwerte pro 100g

Zutaten: Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, VollMILCHpulver*, Kakaomasse*, Schlagobers* (SAHNE*), Salzburger BIRNENBRAND (2,79%), Maissiruppulver*, Vanille*, Emulgator (Sonnenblumenlecithin).
Energie: 2181 kJ/ 521 kcal
Fett: 35,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 28,8 g
Kohlenhydrate: 46 g
davon Zucker: 45 g
Eiweiss: 4,6 g
Salz: 0,16 g
Alkohol: enthält Alkohol 2,79%
Allergene: MILCH, SAHNE
Allergiehinweis: Kann Spuren von HASELNÜSSEN, MANDELN, PISTAZIEN, WALNÜSSEN, SESAM, GLUTEN, EI und MILCH enthalten.
Kakaoanteil: 70%
Anmerkung: Kühl und trocken lagern.

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