Tellicherry Pfeffer - Dunkle Schokolade mit Pfeffer

Artikelnummer: 011005

Dunkle Schokolade mit fruchtig-warmer Schärfe von Tellicherry-Pfeffer. 70% Kakaoanteil. Bean to bar, glutenfrei, vegan.

Kategorie: mit Pfeffer


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Artikelgewicht: 45 g
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Ajala "Tellicherry Pfeffer"

Dunkle Schokolade mit fruchtig-warmem Tellicherry-Pfeffer 


Dunkle Schokolade, verfeinert mit Tellicherry-Pfeffer. Der Tellicherry-Pfeffer wächst an der indischen Malabar-Küste und hat ein fruchtiges, leicht nussiges Aroma. Gelegentlich blitzen sogar Zitrusnoten durch. Ein spannender Partner also für die aromatischen Kakaos, die Ajala für ihre Bean-to-bar Schokoladen verwenden. Der Kakao für die Schokolade wird in Granitmühlen vermahlen. 70% Kakao, 100% Liebe.

Inhalt: 45 g
Herkunftsland: Tschechische Republik
Hersteller: Ajala
Herstelleradresse: Ajala S.R.O.,Jakubska 1, 602 00 BRNO

Nährwerte pro 100g

Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, schwarzer Pfeffer
Energie: 2480,48 kJ / 592 kcal
Fett: 41,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 25,61 g
Kohlenhydrate: 46,8 g
davon Zucker: 33,6 g
Eiweiss: 8,7 g
Salz: 0,08 g
Allergene: -
Allergiehinweis: Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, NÜSSEN und MANDELN enthalten.
Kakaoanteil: 70%
Bemerkung: Glutenfrei
Anmerkung: Kühl und trocken lagern.

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