Schokolade ohne Sojalecithin
Sojalecithin wird der Schokolade als Emulgator zugegeben, um die Viskosität zu verbessern und damit Schokolade einfacher verarbeiten zu können. Aber auch wenn Sojalecithin nur in geringer Dosierung in manchen Schokoladen vorhanden ist, gibt es Menschen, die allergisch darauf reagieren oder andere, die Soja gerne meiden möchten.
Hier finden sich Schokoladen mit Sonnenblumenlecithin, mit Vanille als leichtem, natürlichem Emulgator oder aber Schokoladen ganz ohne Emulgatoren, denn auch das ist keine Unmöglichkeit, sondern eine inzwischen viel praktizierte Handhabe.
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Vegane Milchschokolade mit Kokosnussmilchpulver, Kokosblütenzucker und mit gerösteten Kokosnussflocken überzogen. Also mehr Kokosnuss geht nun wirklich nicht!
60% Kakaoanteil. Frei von Gluten und Soja.
Vollmundige dunkle Milchschokolade mit Erdnüssen. 60% Kakaoanteil.
Dunkle Schokolade die nur aus Kakao hergestellt wird und keine weiteren Zutatenl enthält. Vegan. Frei von Gluten und Soja.
Dunkle Schokolade mit schwarzem Knoblauch aus Indien. 70% Kakaoanteil. Vegan. Frei von Soja und Gluten.
Dunkle Schokolade mit knackigen Stückchen von kandiertem Ingwer. 60% Kakaoanteil. Vegan, frei von Soja und Gluten.
Dunkle Schokolade aus Permakultur in Indien. Mit Noten von Kaffee, Lakritz und Paranüssen. 70% Kakaoanteil. Vegan. Frei von Soja und Gluten.
Dunkle Schokolade aus Permakultur in Indien. Mit Noten von Zedernholz, Lakritz und fruchtigem Nachgeschmack. 82% Kakaoanteil. Vegan. Frei von Soja und Gluten.
Vollmundige, cremige Schokolade aus Permakultur in Indien. Mit Noten von Karamell, Heu und Rosen. Leicht rauchig. 55% Kakaoanteil. Frei von Soja und Gluten.
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