RAW Cuzco Salt & Nibs - Dunkle Roh-Schokolade mit Andensalz und Kakaonibs

Artikelnummer: 4311

Dunkle Bio-Schokolade aus ungerösteten Kakaobohnen, verfeinert mit Salz aus Cuzco, Peru und rohen Kakaonibs. Vegan, glutenfrei und koscher.

Kategorie: Ecuador


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Artikelgewicht: 50 g
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Pacari "Cuzco Salt & Nibs + Coconut Sugar RAW Organic Chocolate 70% Cacao"

Dunkle Bio-Schokolade aus ungeröstetem Arriba-Kakao mit Quellsalz aus Cuzco, Peru und Kakaonibs

Lateinamerikas Beste: Pacari würzen ihre rohe Bio-Schokolade mit dem Salz aus den legendären Salzterrassen von Maras nahe Cuzco, der ehemaligen Hauptstadt des Inkareiches. Unter der äquatorialen Höhensonne wird stark salzhaltiges Wasser aus den Tiefen der Anden in klassischen Salzterrassen verdunstet, bis das reine Salz zurückbleibt. Die Salzterrassen von Maras sind in die steilen Hänge der Anden gehauen und damit die höchstegelegenen der Welt. Seit Jahrtausenden wird hier schon Salz geerntet. Diese Kostbarkeit steht der Schokolade von Pacari gut zu Gesicht. Gesüßt nur mit Kokosblütenzucker, der zusätzlich zur Süße leichte Karamellnoten mitbringt und ein paar Kakaonibs, damit auch was zum beißen da ist -et voilà, a star is born!

Inhalt: 50 g
Herkunftsland: Ecuador
Hersteller: Pacari
Herstelleradresse: Julio Zaldumbide N24-676 y Miravalle Quito, Pichincha, Ecuador

Nährwerte pro 100g

Zutaten: Bio-Kakaobohnen "Arriba Nacional", Bio-Kokosblütenzucker, Bio-Kakaobutter, Bio-Kakaonibs 3%, Salz 1%, Emulgator: Sonnenblumenlecithin.
Energie: 2480 kJ/ 592 kcal
Fett: 42 g
davon gesättigte Fettsäuren: 21 g
Kohlenhydrate: 45 g
davon Zucker: 39 g
Eiweiss: 8,6 g
Salz: 0,93 g
Allergene: -
Allergiehinweis: Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und ERDNÜSSEN enthalten.
Kakaoanteil: 70%
Bemerkung: -
Anmerkung: Kühl und trocken lagern.

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