Pralus Schokolade  - Aus unterschiedlichen...

Pralus

Pralus Schokolade - Aus unterschiedlichen Regionen aus allen Erdteilen verarbeitet Francois Pralus zu jeweils sortenreinen dunklen Schokoladen mit 75% Kakaogehalt, die eben alle - abhängig von Anbaugebiet und Kakaosorte - unterschiedlich schmecken. Wer das alles einmal vergleichend miteinander probieren möchte, muss die Pyramide de Tropique wählen.


Der Vorzeigeforastero. Kräftige, schnelle Eröffnung, die auch schnell abfällt und eine leichte Bitterkeit hinterlässt.
Artikelnummer:
2921
GTIN:
3760085325616
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21.07.2023
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Eine klasse Schokolade die Jedem schmeckt. Fruchtiger Kakao gewachsen am Rio deContas im Süden Brasiliens
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1065
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3760085325630
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03.03.2023
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Den Criollo Bohnen aus Djarkarta wurden einige kraftvolle Forasterobohnen aus Afrika beigemischt, das Ergebnis ist eine wundervolle Mischung mit einem langanhaltenen Finish.
Artikelnummer:
2937
GTIN:
3760085320130
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10.02.2023
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Dunkle Schokolade. 75% peruanischer Trinitario Kakao. Schmelzig und würzig intensiv,
Artikelnummer:
2949
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3760085328099
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12.02.2023
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Starke fruchtige Noten verbunden mit einer angenehmen Säure.
Artikelnummer:
2919
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3760085328075
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02.06.2023
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Die kleine Schokoladendegustation. 10 verschiedene Napolitains, alle mit 75% Kakao, alle gleich verarbeitet. Was sich unterscheidet sind Boden und Bohne. Jede Schokolade schmeckt anders. Probieren Sie es aus.
Artikelnummer:
2904
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3760085320338
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29.09.2023
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50 g
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Papua Neu Guinea ist ein karges Land mit vulkanischem Untergrund. Dort wachsen wilde Trinitario Bäume, aus deren Bohnen Pralus eine sehr starke Schokolade mit rauchigen Aromen gemacht hat.
Artikelnummer:
2940
GTIN:
3760085320536
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21.05.2023
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Die Heimat des Trintiarios bringt eine blumige, fruchtige Schokolade hervor, die sanft, leicht ölig abgeht.
Artikelnummer:
2925
GTIN:
3760085320031
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02.04.2023
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Fruchtige Note nach getrockneten Feigen und Zitrusfrüchten, die den ganzen Mundraum ausfüllen und sanft abrutschen ohne Bitterkeit zu hinterlassen.
Artikelnummer:
2915
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3760085328051
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31.12.2026
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Charakteristisch für den Criollo ist ein intensiver und ausdauernder Geschmack. Das Anbaugebiet mit seiner sehr hohen Luftfeuchtigkeit fordert für die Weiterverarbeitung des Kakaos besondere Tricks, so werden die Bohnen über Feuer getrocknet und bekommen einen unverkennbar rauchigen Unterton. Intensiv und langanhaltend im Geschmack!
Artikelnummer:
2917
GTIN:
3760085320062
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31.12.2026
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100 g
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