il 100% Criollo

Artikelnummer: 1911

Eine sehr seltene, sehr alte Sorte des Criollo-Kakaos. Stark limitierte Mengen. Wiederentdeckt in den Anden und rekultiviert auf der Domori-Plantage San José.

Kategorie: 100%


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Beschreibung

Eine sehr seltene, sehr alte Sorte des Criollo-Kakaos. Stark limitierte Mengen. Wiederentdeckt in den Anden und rekultiviert auf der Domori-Plantage San José. Geschmack: Von großer Grandezza und Finesse. Charakteristische Noten von trockenen Früchten und Honig. Einmalig. Besonderheit: Ohne zusätzliche Kakaobutter

Artikeldetails

Inhalt: 25 g
Herkunftsland: IT
Hersteller: Domori
Herstelleradresse: Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74 10060 None

Nährwerte

Nährwerte pro 100g

Zutaten: 100% Kakaomasse.
Energie: 2.378,05 kJ / 568,00 kcal
Fett: 48,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,00g
Kohlenhydrate: 21,19g
davon Zucker: 0,00g
Eiweiss: 11,30g
Salz: 0,00g
Allergene: -
Allergiehinweis: Kann Spuren von HASELNÜSSEN, MANDELN, PISTAZIEN, WALNÜSSEN und MILCH enthalten.
Kakaoanteil: 100%
Anmerkung: Kühl und trocken lagern.