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Göttertrank

Artikelnummer: 406

Wohlfarth's Version der ersten Trinkschokolade, wie es sie bei den Azteken und Olmeken gegeben haben könnte. Arriba-Kakaobohnen, zusammen mit 7 Gewürzen grob vermahlen und mit Rohrohrzucker verfeinert. In Bio-Qualität.

Kategorie: Trinkschokolade


14,90 €
Artikelgewicht: 250 g
4,97 € / 100 g

inkl. 5% MwSt. , zzgl. Versand (Standard)

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Wohlfarth's Version der ersten Trinkschokolade, wie es sie bei den Azteken und Olmeken gegeben haben könnte (nur mit Zucker). Hergestellt aus den eigenen Direct Trade Arriba Nacional Kakaobohnen aus Ecuador. Nach dem Rösten und Selektieren der Kakaobohnen werden diese 10 Minuten zusammen mit Rohrohrzucker und sieben ausgesuchten Gewürzen grob zermahlen. Im Endergebnis schmeckt man einen leicht scharfen, würzigen Kakaotrank, der etwas von einem Chai hat. Durch das nur sehr kurze und grobe Vermahlen der Nibs mit dem Zucker und den Gewürzen ist der Schokoladengeschmack nicht so stark ausgeprägt wie bei einer üblichen Trinkschokolade und auf dem Tassenboden verbleibt ein nicht auflösbarer Kakaosatz. Ein etwas anderes Getränk mit Charakter. Einfach mal ausprobieren!

Merkmale: Vegan
Inhalt: 300 g
Herkunftsland: DE
Hersteller: Wohlfarth
Herstelleradresse: Wohlfarth Schokolade Gläserne Manufaktur & Laden Choriner Str. 37 10435 Berlin

Nährwerte pro 100g

Zutaten: Kakaobohnen, Rohrorzucker, Schwarzer Pfeffer, Muskatnuss, Ingwer, Pfefferminze, Zimt, Chili, Nelke.
Energie: 2158 kJ / 516 kcal
Fett: 36 g
davon gesättigte Fettsäuren: 22 g
Kohlenhydrate: 37 g
davon Zucker: 32 g
Eiweiss: 1,1 g
Salz: 0,01 g
Alkohol: -
Allergene: -
Allergiehinweis: Kann Spuren von NÜSSEN, SESAM und LECITHIN enthalten.
Kakaoanteil: 59%
Anmerkung: Kühl und trocken lagern.

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