Veilchen-Schwarze Johannisbeere

Artikelnummer: 7589

Ganache mit schwarzem und rotem Johannisbeermark und Veilchenaromen. Mit dunkler Schokolade überzogen und mit Veilchenstückchen verziert. Fruchtige und leicht säuerliche Noten. Zartschmelzende Konsistenz.

Kategorie: Pralinen


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Ganache mit schwarzem und rotem Johannisbeermark und Veilchenaromen. Mit dunkler Schokolade überzogen und mit Veilchenstückchen verziert. Fruchtige und leicht säuerliche Noten. Zartschmelzende Konsistenz.

Inhalt: 10 g
Herkunftsland: Frankreich
Hersteller: Valrhona
Herstelleradresse: Valrhona, 38 rue du Sentier, 75002, Paris, Frankreich

Nährwerte pro 100g

Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Glukosesirup, Stücke von kristallisierten Veilchen (Zucker, natürliche Blüten, Akaziengummi, Veilchengeschmack, Farben: E120, E132) 5, 5%, Johannisbeerpüree (Burgunder-Johannisbeerpulpe, Zucker) 5%, Johannisbeerpüree (Johannisbeerpulpe, Zucker) 5%, Stabilisator: D-SORBIT, BUTTERreinfett (MILCH), VollMILCHpulver, Emulgator: SOJAlecithin, Veilchenaroma, natürlicher Vanilleextrakt
Energie: 471 kcal 1966 kJ
Fett: 26 g
davon gesättigte Fettsäuren: 16 g
Kohlenhydrate: 53 g
davon Zucker: 51 g
Eiweiss: 3,9 g
Salz: 0,03 g
Allergene: MILCH, SOJA, SORBIT
Allergiehinweis: Kann Spuren von HASELNÜSSEN, SCHALENFRÜCHTEN, MILCH und SOJA enthalten.
Kakaoanteil: mind. 50%
Bemerkung: enthält SORBIT
Anmerkung: Alkoholfrei!

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