Caraibe 66% 3Kg
Caraibe
Dunkle Schokoladenkuvertüre mit 66% Kakao
wie der Name schon sagt - ist die Caraibe-Kuvertüre eine Trinitariomischung aus der Karibik. Eine milde, gut abgerundete Schokolade mit einer starken Note von Mandeln und Trockenfrüchten. Die Kuvertüren von Valrhona eignen sich hervorragend zum Backen und Kochen und werden oft in der Spitzengastronomie verwendet.
| Inhalt: | 3 kg |
| Herkunftsland: | FR |
| Hersteller: | Valrhona |
| Herstelleradresse: | Valrhona, 38 rue du Sentier, 75002, Paris, Frankreich |
Nährwerte pro 100g
| Zutaten: | Kakobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, Naturvanilleextrakt. |
| Energie: | 570 kcal 2380 kJ |
| Fett: | 40 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 24 g |
| Kohlenhydrate: | 40 g |
| davon Zucker: | 35 g |
| Eiweiss: | 8 g |
| Salz: | 0,04 g |
| Allergene: | SOJA |
| Allergiehinweis: | Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, MILCH und GLUTEN enthalten. |
| Kakaoanteil: | 66% |
| Bemerkung: | - |
| Anmerkung: | kühl und trocken bei 16°-18°C aufbewahren. |