Andoa 70% 3Kg
Andoa ist eine sanfte 70%ige, die sich erst langsam entwickelt und am Ende kräftig wird. Bio und fairtrade.
Sanfte Zitrusaromen und erdige Nuancen. Weniger Säure als die Manjari und weicher als Guanaja.
| Inhalt: | 3 kg |
| Herkunftsland: | FR |
| Hersteller: | Valrhona |
| Herstelleradresse: | Valrhona, 38 rue du Sentier, 75002, Paris, Frankreich |
Nährwerte pro 100g
| Zutaten: | Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin |
| Energie: | 568 kcal 2358 kJ |
| Fett: | 40 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 24 g |
| Kohlenhydrate: | 39 g |
| davon Zucker: | 30 g |
| Eiweiss: | 7,7 g |
| Salz: | 0,03 g |
| Allergene: | SOJA |
| Allergiehinweis: | Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, MILCH-und EI und GLUTEN enthalten. |
| Kakaoanteil: | 70% |
| Bemerkung: | - |
| Anmerkung: | kühl und trocken bei 16°-18°C aufbewahren. |