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Abinao 85% 3Kg

Artikelnummer: 1117

Eine weitere Schokolade aus der Reihe der Mariage de Grands Crus, in diesem Fall aus Afrika

Kategorie: Kuvertüre


85,00 €
Artikelgewicht: 3000 g
28,33 € / 1 kg

inkl. 5% MwSt. , zzgl. Versand (Standard)

Produkt vergriffen


Abinao

Dunkle Schokoladenkuvertüre mit 85% Kakao

Eine weitere Schokolade aus der Reihe der Mariage de Grands Crus, in diesem Fall aus Afrika. Der sehr hohe Abinao-Kakaogehalt macht dies zu einer Schokolade, deren Bitterkeit durch kraftvolle Tannine und den reinen Geschmack roher Bohnen unterstrichen wird. Die Kuvertüren von Valrhona eignen sich hervorragend zum Backen und Kochen und werden oft in Spitzengastranomie verwendet


Inhalt: 3 kg
Herkunftsland: FR
Hersteller: Valrhona
Herstelleradresse: Valrhona, 38 rue du Sentier, 75002, Paris, Frankreich

Nährwerte pro 100g

Zutaten: Kakobohnen , Zucker, Kakaobutter, Emulgator(SOJAlecithin), Naturvanilleextrakt.
Energie: 590 kcal 2450 kJ
Fett: 48 g
davon gesättigte Fettsäuren: 30 g
Kohlenhydrate: 21 g
davon Zucker: 12 g
Eiweiss: 12 g
Salz: 0g
Allergene: SOJA
Allergiehinweis: Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, MILCH und GLUTEN enthalten.
Kakaoanteil: 85%
Bemerkung: -
Anmerkung: kühl und trocken bei 16°-18°C aufbewahren.