mit Gewürzen
Weil scharfe Schokoladen sehr beliebt und verschieden sind, haben wir ihnen ein Extra-Kapitel gewidmet. Es gibt Schokoladen mit Chili und Schokoladen mit Pfeffer. Ab hier sind die Unterschiede groß, ob die Chili geräuchert ist oder in Mengen verwendet wird, dass die 10000000 Scoville überschritten werden, ob der Pfeffer aus Madagascar stammt oder pink und eigentlich gar kein echter Pfeffer ist. Niemals jedoch ist eine Schokolade nur schokoladig und scharf, immer spielt auch der Geschmack der verwendeten Beere oder Schote seine eigene Geige in der Komposition und macht das Gesamtwerk zusätzlich spannend.
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Dunkle Schokolade veredelt mit scharfem Malabar und Kueben Pfeffer.
70%ige dunkle Schokolade mit Carolina Reaper-Chili verschärft. Vorsicht, Brandgefahr! Kakaoblend aus Ghana und der Dominikanischen Republik.
Neu
Dunkle Schokolade mit kleinen Minzstückchen und einem Kakaoanteil von 60%. Glutenfrei
Kräftig herbe Schokolade mit spritziger Zitrone und würziger Pfeffernote.
Dunkle Schokolade mit Lavendel, Zitrusöl & Nibs. 80% Kakaoanteil, Vegan
Tiergarten - Dunkle Schokolade mit Blaubeeren, Salbei, Brennessel & Minze. Kakaoanteil 70%, Vegan
Dunkle Schokolade mit rotem Pfeffer, bestreut mit Gojibeeren und Kreuzkümmel. 70% Kakaoanteil. Vegan.
Dunkle Schokolade in Bio-Qualität, verfeinert mit einer Essenz der Andenrose. Deutliche Rosennoten im Zusammenspiel mit den weichen dunklen Noten des ecuadorianischen Arriba-Kakaos. 60% Kakaoanteil. Vegan, frei von Soja und Gluten.
Echte Schokoladenkultur. Eine Ganache aus heller Sojaschokolade mit feuriger Chilifüllung, die mit Zuckerrohrbrand verfeinert wird, taucht unter einen nobelbitteren Schokoladenmantel. Enthält Alkohol.
Handgemachte dunkle Schokolade mti 70% Kakao, der sanft mit der Minze harmoniert.
Dunkle Schokolade mit 83% Kakaoanteil, gewürzt mit einem Hauch geräuchterter Chili. Schokoladig, fruchtig und ein bisschen pikant! Bio und vegan.
Würzige Schokolade mit 67% Kakaoanteil. Vollmundig und intensiv kakaoig, verfeinert mit mild-süßen Ingwerstückchen, der letzte Pfiff machen die Zitronen. Bio.
Kräftiger Kakao mit einem Hauch Fleur de Sel lässt die Schokolade auf der Zunge zergehen.
Dunkle Schokolade mit in Rum eingelegten Haselnüssen und Kardamom. 70% Kakaoanteil, Vegan. BIO
Dunkle Schokolade mit buttrigem Mürbegebäck und Fleur de sel de Guerande.
Dunkle Schokolade aus Belgien mit Zitrone und Ingwer.
Feiner, intensiver Minzgeschmack durch klein gehackte, frische Minzblätter, also rein natürlich. Intensiv, aber nicht störend.
Die feine Schärfe des frischen Ingwers passt sehr gut zu der dunklen Schokolade. Nicht nur, aber ideal zu einer Tasse feinstem Darjeeling Tee.
Dunkle Schokolade mit gerösteten Haselnüssen und feingemahlenem Kaffee.
Dunkle Schokolade mit rosa Pfeffer. 60% Kakaoanteil.
Eine dunkle philippinische Schokolade mit getrockneter Mangostücken, etwas Chili und zarten, nussigen Kakao Nibs.
Feinste Bitterschokolade mit Lavendelblüten und echter Vanille aromatisiert. Eine ausgefallene, aber gelungene Kombination
Dunkle Bio-Schokolade mit Anden-Minze. Milde, warme Minznoten. 60% Kakaoanteil. Vegan, frei von Soja und Gluten.
Dunkle Bio-Schokolade mit Cardamom. Der frische Geschmack von gemahlenem Kardamom verschränkt sich herrlich mit den erdig-warmen Noten des Arriba-Edelkakaos. 60% Kakaoanteil. Vegan, frei von Soja und Gluten.
Dunkle Single Farm Schokolade mit 60% Kakaogehalt und weißem Pfeffer. Bio und Fair
Achtung Limitiert! Dunkle Single Farm Schokolade mit 74% Kakaogehalt und Chili.Bio und Fair
Dunkle Schokolade mit fruchtig herben Aromen durch Kaffeekirsche. 70% Kakaoanteil. Bean to bar, glutenfrei, vegan.
Dunkle Schokolade mit Chili. 70% Kakaoanteil. Bean to bar, glutenfrei, vegan.
Dunkle Schokolade aus karibischem Edelkakao. 70% Kakaoanteil. Bean to bar, glutenfrei, vegan.
Dunkle Schokolade mit Fleur de Sel aus einem Naturschutzgebiet in Slowenien. 70% Kakaoanteil. Bean to bar, glutenfrei, vegan.
Dunkle Schokolade mit fruchtig-warmer Schärfe von Tellicherry-Pfeffer. 70% Kakaoanteil. Bean to bar, glutenfrei, vegan.
Fruchtiger Kakao aus Madagascar, gepaart mit einzigartigem Voatsiperifery-Wildpfeffer aus dem madegassischen Urwald. 75% Trinitario-Kakao. Bio & vegan.
Dunkle Schokolade aus dem Sambirano-Tal in Madagaskar, verfeinert mit schwarzem Pfeffer von der selben Plantage. Der fruchtige Kakao harmoniert wunderbar mit den Noten von Pinienkernen und grünen Früchten, die der schwarze Pfeffer mitbringt. 75% Kakaoanteil, bio & vegan.
Fruchtiger Kakao aus Madagascar, verfeinert mit pikant-fruchtigem rosa Pfeffer. 75% Trinitario-Kakao, bio & vegan.
Dunkle Bio-Schokolade mit 70 % Kakaoanteil in eine zart-feurigen Verbindung mit Chili. Fair Trade und bio.
Dunkle Schokolade aus rohen Kakaobohnen, versehen mit Cashewkernen und traditionellen Chai-Gewürzen.
Intensiver Schokoladengenuss mit süß salziger Sensorik durch Fleur de Sel. Gesüßt mit Kokosblütenzucker, lecithinfrei, bio und vegan.
Dunkle Schokolade mit weihnachtlichen Gewürzen verfeinert. Glutenfrei und Vegan
Opulente dunkle Schokolade aus rohen Kakaobohnen mit Lebkuchenstückchen gesprenkelt. Gesüßt mit Kokosblütenzucker. Frei von Milch, Soja und Gluten. Vegan.
Wie ein warmer Apfelkuchen an einem kühlen Wintertag . Frei von Milch, Soja und Gluten. Vegan.
Würzig karamellisierter Rosmarin auf hangemachter Schokolade. Gesüßt mit Kokosblütenzucker. Frei von Milch, Soja und Gluten. Vegan.
Hauptstadt-Schokolade aus dunkler Schokolade mit Mandeln, Salz und Orangenschale. Vegan
Dunkle Schokolade mit Bienenpollen und Waldhonig aus biodynamischer Imkerei. 65% Kakaoanteil. ACHTUNG: Da es sich bei Bienenpollen um ein Naturprodukt handelt, ist Frauen in der Schwangerschaft und der Stillzeit vom Konsum abzuraten. Ebenso wird Pollenallergikern vom Konsum abgeraten, da das Produkt in seltenen Fällen anaphylaktische Schocks auslösen kann.
Dunkle Schokolade mit Zimt, Ancho-Chili und Vanille. Kakaoanteil min. 68%
Eine sanfte dunkle Schokolade mit Twist. Die Vanille bereitet dem Zimt die Bühne, ehe nach kurzer Zeit die Ancho-Chili mit ins Spiel kommt und die Vorstellung mit einer freundlich warmen Schärfe abrundet.
Dunkle Schokolade mit Kokosnuss und einem Kakaoanteil von 60%.
Fast 100%. Wie die Verpackung so die Schokolade. Stark, schwarz.
Dunkle Bio-Schokolade, fein gewürzt mit traditionell geräucherter Chili. Warmes Mundgefühl. Vegan, frei von Soja und Gluten.
Dunkle Bio-Schokolade mit aromatischer Jasminnote. 60% Kakaoanteil. Vegan, frei von Soja und Gluten.
Die 70%ige PACARI-Schokolade RAW ist gesüßt mit Kokosblütenzucker und es wurden fein gemahlener MACA-Wurzel verarbeitet.
Peruanische Schokolade mit Pumpkin Spice gewürzt. Gesüßt mit Kokosblütenzucker. Frei von Milch, Soja und Gluten. Vegan.
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