Deutschland

In Deutschland gibt es viele kleine Confiserien, die Schokolade herstellen. Einer der ältesten Schokoladenhersteller aus Berlin ist die Firma Erich Hamann. Aber auch die Confiserie Coppeneur stellt mittlerweile schon mehr als 15 Jahre hochwertige Schokoladen her.

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"Dunkle Materie" 83% - Unfermentierte dunkle Schokolade

Belyzium

Schokolade aus gewaschenen, unfermentiert gerösteten Kakaobohnen. 83% Kakaoanteil. Bio und vegan.

ArtikelNr.: 7602
Artikelgewicht: 50 g

6,50 € *

13,00 € / 100 g

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100% Belize - 100%ige dunkle Schokolade

Belyzium

100% ige Schokolade von Belyzium. Pure Kakaomasse, kein Zuckerzusatz. Intensiv schokoladig, herb aber leichtfüßig, mit deutlicher Frucht.

ArtikelNr.: 7604
Artikelgewicht: 50 g

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78% Belize - Dunkle Schokolade

Belyzium

Dunkle Schokolade aus einer Criollo-Trinitario-Kreuzung aus Belize. Fruchtig-mild. 78% Kakaoanteil. Bio und vegan.

ArtikelNr.: 7600
Artikelgewicht: 50 g

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78% Salz - Dunkle Schokolade mit Salz

Belyzium

Dunkle Schokolade mit Salz. Fruchtig-frisch und etwas pikant. 78% Kakaoanteil. Bio und vegan.

ArtikelNr.: 7608
Artikelgewicht: 50 g

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83% "Low Ferm" - Gering fermentierte dunkle Schokolade

Belyzium

Kurz fermentierte dunkle Schokolade mit 83% Kakaoanteil. Kreuzung aus Criollo und Trinitario-Kakao aus Belize. Bio und vegan.

ArtikelNr.: 7605
Artikelgewicht: 50 g

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83% Belize - Dunkle Schokolade

Belyzium

Dunkle Schokolade mit 83% Kakaoanteil. Criollo-Trinitario-Kreuzung aus Belize. Herzhaft dunkel und deutlich fruchtig. Bio und vegan.

ArtikelNr.: 7601
Artikelgewicht: 50 g

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83% Maya - Dunkle Schokolade mit geräucherter Chili

Belyzium

Dunkle Schokolade mit 83% Kakaoanteil, gewürzt mit einem Hauch geräuchterter Chili. Schokoladig, fruchtig und ein bisschen pikant! Bio und vegan.

ArtikelNr.: 7606
Artikelgewicht: 50 g

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Borke Vollmilch

Erich Hamann

Vollmilch-Borkenschokolade. 40% Kakaoanteil. Handgefertigt in Berlin.

ArtikelNr.: 2701
Artikelgewicht: 100 g

6,90 € *

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Borke Zart-Bitter

Erich Hamann

Dunkle Borkenschokolade. 70% Kakaoanteil. Handgefertigt in Berlin.

ArtikelNr.: 2702
Artikelgewicht: 100 g

6,90 € *

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ChocQlate Haselnuss

ChocQlate

vollmundige Komposition herb-würziger Aromen erlesenen Edelkakaos und exotisch-fruchtige Nuancen des ungerösteten ?Virgin Cacaos? gepaart mit den aromatischen gerösteten Haselnüssen aus dem Piemont

ArtikelNr.: 1005
Artikelgewicht: 70 g

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ChocQlate Tafel Erdbeere

ChocQlate

Dunkle Schokolade, bestreut mit großen, getrockneten Erdbeerstückchen. Gesüßt mit Kokosblütenzucker. Glutenfrei, bio und vegan. 69% Kakaoanteil.

ArtikelNr.: 902
Artikelgewicht: 70 g

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ChocQlate Tafel Hanfsamen

ChocQlate

Nussige Hanfsamen, leicht geröstet und gesalzen auf 66%iger dunkler Schokolade. Mit Kokosblütenzucker gesüßt, glutenfrei, bio und vegan.

ArtikelNr.: 901
Artikelgewicht: 70 g

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ChocQlate Tafel Himbeere

ChocQlate

Dunkle Schokolade, bestreut mit großen, getrockneten Himbeeren und gesüßt mit Kokosblütenzucker. Glutenfrei, bio und vegan. 69% Kakaoanteil.

ArtikelNr.: 1274
Artikelgewicht: 70 g

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ChocQlate Tafel Kokos

ChocQlate

Geröstete Kokosraspel treffen auf tiefgründige dunkle Schokolade. Mit Kokosblütenzucker gesüßt,glutenfrei, bio und vegan. 68% Kakaoanteil.

ArtikelNr.: 900
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ChocQlate Tafel Pfeffer

ChocQlate

Die Schokolade enthält 72% Kakaoanteil. Der harmonisch zur Schokolade passende Pfeffer wird als Zutat nicht in der Schokolade vermischt, sondern auf die Schokolade gestreut. Das ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern eröffnet ein besonderes Geschmackserlebnis. Als erstes erfährt der Gaumen vollen Schokoladengenuss und im Abgang dann den scharfen aber doch harmonischen Pfefferkick. So ist das volle Aroma der Schokolade und die Zutat für den Gaumen differenziert erfassbar.

ArtikelNr.: 1267
Artikelgewicht: 70 g

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ChocQlate Tafel Pur

ChocQlate

Intensiver Schokoladengenuss: vollmundige Komposition herb-würziger Aromen erlesener Edelkakaos und exotisch-fruchtige Nuancen des ungerösteten "Virgin Cacaos". Gesüßt mit Kokosblütenzucker, glutenfrei, bio und vegan. 73% Kakaoanteil.

ArtikelNr.: 899
Artikelgewicht: 70 g

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ChocQlate Tafel Winter

ChocQlate

Dunkle Schokolade mit Lebkuchengewürz. 72% Kakaoanteil. Mit Kokosblütenzucker gesüßt, glutenfrei, bio und vegan.

ArtikelNr.: 1022
Artikelgewicht: 70 g

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7,00 € / 100 g

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Dunkle Schokolade Belize 100% BIO

Georgia Ramon

Herb aber doch mild im Geschmack. Sehr aromatisch. Würzig-nussig mit fruchtigem Abgang. Noten von Cerealien und Trauben.

ArtikelNr.: 9711
Artikelgewicht: 50 g

5,90 € *

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Dunkle Schokolade Belize 70% BIO

Georgia Ramon

Herb, aber doch mild im Geschmack. Sehr aromatisch, würzig-nussig, mit fruchtigem und leicht rauchigem Abgang. Noten von Cerealien, Trauben und Vanille. 70% Kakaoanteil. Glutenfrei, bio und vegan.

ArtikelNr.: 9710
Artikelgewicht: 50 g

5,90 € *

11,80 € / 100 g

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Dunkle Schokolade Chuao 75%

Georgia Ramon

Die venezolanische Stadt Chuao liegt auf dem Seeweg und ist mit dem Boot erreichbar. Dort hat sich eine einzigartige Kakaosorte mit einem besonders fruchtigen Geschmack nach roten Beeren, Erdbeeren und Pflaumen entwickelt.

ArtikelNr.: 9331
Artikelgewicht: 50 g

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Dunkle Schokolade Dominikanische Republik 72%

Georgia Ramon

Dunkle Schokolade aus Trinitario-Kakao aus der Dominikanischen Republik. Gesüßt mit Dattelsüße. Noten von Pflaumen, roten Trauben, Honig und Datteln. 72% Kakaoanteil. Glutenfrei und vegan.

ArtikelNr.: 1204
Artikelgewicht: 50 g

5,90 € *

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Dunkle Schokolade Ghana 75%

Georgia Ramon

Dunkle Schokolade aus Forastero-Edelkakao aus Ghana. Im Geschmack würzig-nussig und Noten von Kaffee und Früchten. 75% Kakaoanteil. Glutenfrei, bio und vegan.

ArtikelNr.: 1206
Artikelgewicht: 50 g

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Dunkle Schokolade Guatemala 72% BIO

Georgia Ramon

72%ige Schokolade mit kräftigen Anklängen reifer Kirschen und Brombeeren und Noten von Sahne und Kardamom. Glutenfrei und vegan.

ArtikelNr.: 9730
Artikelgewicht: 50 g

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Dunkle Schokolade Haiti 80% BIO

Georgia Ramon

Mittlere Röstung von Trinitario und Criollo aus Haiti. Blumige Noten mischen sich mit Aromen von reifen Feigen, Sauerkirschen und gerösteten Nüssen. 80% Kakaoanteil. Bio und vegan.

ArtikelNr.: 9725
Artikelgewicht: 50 g

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Dunkle Schokolade Jamaica 74%

Georgia Ramon

Intensiv schokoladig und mit Noten von Tropenholz, Kaffee, und Muskat. 74% Kakaoanteil.

ArtikelNr.: 9731
Artikelgewicht: 50 g

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