Sawade
Mit der Gründung im Jahr 1880 ist Sawade die älteste Pralinenmanufaktur Berlins. Namenspatin für die junge Pralinenmanufaktur war Madame Marie de Savadé, eine Nachbarin des Confiseurs und Gründers. Ungefähr um das Jahr 1886 herum wurde die frisch gegründete Manufaktur Sawade aufgrund der außerordentlichen Qualität zum Königlichen Hoflieferanten ernannt. In den 1970er Jahren übernahm der versierte Schokoladenfabrikant Ulrich Spengler die Führung der Manufaktur Sawade und machte sie über die Grenzen Berlins hinaus bekannt. Im Dezember 2013 übernahmen Melanie & Benno Hübelaus aus Leidenschaft für traditionelles Pralinen-Handwerk und für die Marke Sawade die Manufaktur. Die regionale Spitzenqualität von Sawade war, ist und bleibt ein Genuss.