Salzkaramell "Au Fleur de Sel de Camargue "

Artikelnummer: 7217
Kategorie: Karamell
Hersteller:

4 x 4 cm große Karamellquadrate mit einer Prise aus traditionell gewonnenem französischem Meersalz, das "Fleur de Sel de Camarque".

1,80 €

Artikelgewicht: 25 g

72,00 € / 1 kg

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Salzkaramell "Au Sel de Camargue"

Französisches Karamell mit Meersalz

Die Camarque liegt ganz in der Nähe von Marseille im Süden Frankreichs Ein wildes Sumpfgebiet direkt am Atlantik. Hier findet man optimale Bedingungen für die Salzproduktion. Sonne, Meer, Wind und hohe Temperaturen verleihen dem dort gewonnenem Meersalz einen einzigartigen Geschmack. Diese Salinen gehören zu den größten Salzfeldern im Mittelmeerraum , sie werden auch "Le Saunier de Camarque" genannt, "Die Wiege des Meersalzes". Die Meersalzblüten werden seit Jahrhunderten traditionell nach Sonnenuntergang und bis in die frühen Morgenstünden per Hand abgeschöpt. Dieses wunderbare, naturbelassene und aromatische Salz wird in der franzöischen Küche vielseitig eingesetzt. br/>Sensationell in Verbindung mit Karamell. Leicht knusprig und doch zart schmelzend auf der Zunge.

Inhalt:

25,00 g

Herkunftsland:

Hersteller:

Mon Pari Gourmand

Herstelleradresse:

Rue Gréber 60009 BEAUVAIS cedex

Nährwerte pro 100g

Zutaten:

Glukosesirup, Rohrzucker, Butter 17%, VollMILCH, Muskat 3,5%, Invertzucker, Sorbit, Salz aus der Camargue 0,6%, Fleur de Sel de Camargue 0,5%, natürliches Aroma, Gewürze.

Energie:

2.001,24 kJ / 478,00 kcal

Fett:

17,0g

davon gesättigte Fettsäuren:

11,00g

Kohlenhydrate:

64,00g

davon Zucker:

27,00g

Eiweiss:

3,00g