RAW Schokolade

Raw Chocolate ist ein ganz neuer Schokoladentrend. RAW (engl. roh) bedeutet hier, dass die Schokolade zu keinem Zeitpunkt des Verarbeitungsprozesses wärmer als 49 °C wurde. Da dies nur durch besonders behutsame Vermahlung und langsames Conchieren erreicht werden kann, ist der Verarbeitungsprozess wesentlich aufwendiger. Im Ergebnis bleiben aber besonders viele Antioxidatien erhalten, die wichtig für die Zellerneuerung sind.


Rohe (ungeröstete) Kakaobohnen aus Belize. Ohne Zusatz von Zucker. Fruchtig-nussig und etwas milder im Geschmack als die gerösteten Bohnen. Bio und vegan.
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7611
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false
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Geröstete Kokosraspel treffen auf tiefgründige dunkle Schokolade. Mit Kokosblütenzucker gesüßt,glutenfrei, bio und vegan. 68% Kakaoanteil.
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900
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4260378271150
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30.06.2022
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Die 70%ige PACARI-Schokolade RAW 70 wurde für diese einzigartige Schokolade mit fein gemahlener MACA-Wurzel ergänzt,
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4330
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7862109270530
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Dunkle Bio-Schokolade aus ungerösteten Kakaobohnen, verfeinert mit Salz aus Cuzco, Peru und rohen Kakaonibs. Vegan, glutenfrei und koscher.
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4311
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7862109270554
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Dunkle Roh Schokoade mit Kakaobohnen aus Peru und einer kleinen Prise handgeschöpftem finnischen Meersalz.
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1341
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6430049204499
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48 g
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Dunkle Bio-Schokolade mit Anden-Minze. Milde, warme Minznoten. 60% Kakaoanteil. Vegan, glutenfrei und koscher.
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4326
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7862109271360
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Bio-Kakaobohnen, roh-direkt & fair gehandelt.
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8002
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705632479681
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Dunkle Schokolade, bestreut mit großen, getrockneten Himbeeren und gesüßt mit Kokosblütenzucker. Glutenfrei, bio und vegan. 69% Kakaoanteil.
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1274
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4260378271907
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Vollmundige Komposition herb-würziger Aromen erlesenen Edelkakaos und exotisch-fruchtige Nuancen des ungerösteten Virgin Cacaos gepaart mit mild geröstetem regionalem Kaffee.
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12552
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4260378270863
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Opulente dunkle Schokolade aus rohen Kakaobohnen mit Lebkuchenstückchen gesprenkelt. Gesüßt mit Kokosblütenzucker. Frei von Milch, Soja und Gluten. Vegan.
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13342
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6430049210728
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